关于在办业务时旁边站的人起来撞到谁的责任问题，这通常需要根据具体情况来判断，无法直接给出一个确定的答案。不过，我可以从几个可能的角度来分析这个问题：
如果撞人者存在过错：
- 在公共场所或业务办理区域，每个人都应当注意自己的行为，避免对他人造成伤害。如果撞人者在起身时没有注意周围环境，或者动作过于突然、猛烈，导致撞到了旁边的人，那么撞人者可能需要承担一定的责任。这种责任可能基于过错原则，即撞人者因为自己的过失行为而导致了损害结果的发生。
如果被撞者存在过错：
- 另一方面，如果被撞者在业务办理过程中没有保持适当的距离，或者没有注意到旁边人的动作，导致自己被撞，那么被撞者也可能需要承担一定的责任。例如，如果被撞者故意靠近撞人者，或者在没有足够空间的情况下仍然坚持站在撞人者旁边，那么被撞者的行为可能构成对损害结果的贡献。
双方均无过错的情况：
- 在某些情况下，可能双方都没有过错。例如，如果撞人者是因为突然的身体不适（如头晕、腿软等）而起身时撞到了旁边的人，且被撞者也没有任何过错行为，那么这种情况下可能无法确定具体的责任方。在这种情况下，可能需要依据公平原则或其他相关法律规定来处理。
场所管理者的责任：
- 此外，如果业务办理场所的管理者没有提供足够的安全措施或警示，导致撞人事件的发生，那么场所管理者也可能需要承担一定的责任。例如，如果场所内没有设置合理的排队区域或警示标志，导致人群拥挤或混乱，从而引发了撞人事件，那么场所管理者可能需要承担相应的管理责任。
在处理此类事件时，建议采取以下步骤：
- 首先，确保受伤者的安全，并及时提供必要的医疗救助。
- 其次，尽量收集现场证据，如目击者证言、监控录像等，以便后续处理。
- 最后，如果双方无法就责任问题达成一致，可以考虑通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请调解等。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细、更专业的法律意见。