在别人店铺泼油漆，可能会面临以下法律后果：

1. 民事责任：

   • 财产损害赔偿：泼油漆行为很可能导致店铺内商品、装修或其他财产的损坏。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，泼油漆者需要赔偿店铺因油漆损坏而产生的直接经济损失，包括但不限于商品的价值损失、清洁费用、装修修复费用等。
   • 经营损失赔偿：若泼油漆行为导致店铺无法正常营业，造成经营损失，如营业额减少、客户流失等，泼油漆者也可能需要承担相应的赔偿责任。

2. 行政责任：

   • 治安管理处罚：泼油漆行为若被认定为扰乱公共秩序或损害他人财物，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，泼油漆者可能面临警告、罚款或行政拘留等处罚。具体处罚力度会根据行为的严重程度、造成的后果以及行为人的主观恶意等因素进行综合判断。

3. 刑事责任：

   • 故意毁坏财物罪：若泼油漆行为导致店铺财产损失达到一定数额（通常为5000元以上，具体标准可能因地区而异），且行为人具有故意毁坏财物的目的，则可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 其他相关罪名：若泼油漆行为伴随有其他违法行为，如威胁、恐吓店铺工作人员或顾客，或者泼油漆行为导致人员受伤等，泼油漆者还可能面临其他相关罪名的指控，如寻衅滋事罪、故意伤害罪等。

建议与提醒：

• 泼油漆行为不仅可能面临法律责任，还会对店铺的声誉和经营造成严重影响。因此，建议任何人在处理纠纷或表达不满时，都应通过合法、合理的途径进行，避免采取过激行为。
• 若您或他人不慎涉及此类事件，建议立即停止行为，并主动与店铺方沟通协商解决方案，以减轻可能面临的法律责任。
• 若您需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。