关于夜市摊贩因占据店铺门前人行道经营而支付的补偿费是否合法的问题，需分情况讨论：
若补偿费基于合法协议且内容合法
- 若店铺与夜市摊贩之间就人行道使用达成了合法协议，且该协议内容不违反法律法规的强制性规定（如不违反城市管理、规划、消防等相关法规），同时该协议是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形，那么摊贩支付的补偿费可以视为合法。这种情况下，补偿费实质上是摊贩为获得特定空间的使用权而支付的对价，类似于租赁关系中的租金。
若补偿费违反法律法规或公序良俗
- 违反城市管理规定：如果人行道属于公共区域，其使用需遵循城市管理部门的规划和管理。若摊贩未经许可擅自占据人行道经营，并因此向店铺支付补偿费，这种行为可能违反了城市管理方面的法律法规，如《城市市容和环境卫生管理条例》等。此时，补偿费可能因违法而无效。
- 违反公序良俗：即使双方达成了协议，但如果该协议的内容或目的违反了公序良俗（如通过支付补偿费来规避法律责任、损害公共利益等），那么该协议也可能被认定为无效。在这种情况下，摊贩支付的补偿费同样不具有合法性。
- 存在欺诈、胁迫等情形：如果店铺利用摊贩的弱势地位或通过欺诈、胁迫等手段迫使摊贩支付补偿费，那么这种行为不仅违反了法律法规，也违背了诚实信用原则。此时，摊贩有权要求返还补偿费，并可能追究店铺的法律责任。
若补偿费涉及侵权责任
- 如果摊贩占据人行道经营的行为对店铺或他人的合法权益造成了侵害（如影响店铺的正常经营、造成行人通行不便等），那么店铺或受害人有权要求摊贩承担侵权责任。在这种情况下，如果摊贩愿意通过支付补偿费的方式来解决纠纷，且该补偿费在合理范围内，那么这种支付行为可以视为摊贩对侵权责任的承担。然而，这并不意味着摊贩可以随意占据人行道经营，其仍需遵守相关法律法规和城市管理规定。
法律建议：
- 对于摊贩而言，在支付补偿费前应仔细审查协议内容，确保其合法性和有效性。同时，应遵守相关法律法规和城市管理规定，不得擅自占据公共区域进行经营。
- 对于店铺而言，在收取补偿费前应确保自己有权出租或允许他人使用相关区域，并应遵守相关法律法规和诚实信用原则。不得通过欺诈、胁迫等手段迫使摊贩支付补偿费。
- 如果双方就补偿费的合法性和有效性存在争议，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取法律帮助和解决方案。
可能后果：
- 如果补偿费被认定为违法或无效，摊贩有权要求返还已支付的补偿费，并可能追究店铺的法律责任。
- 如果摊贩占据人行道经营的行为对他人造成了侵害且未承担相应责任，可能面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。