不建议直接同意租客不要火情调查的要求。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任与义务角度
确定火灾原因的重要性：
- 火灾原因的确定对于明确责任至关重要。如果火灾是由于租客的过失或故意行为导致的，租客可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。
- 如果不进行火情调查，就无法准确判断火灾原因，可能导致责任划分不清，进而引发法律纠纷。
房东的法律义务：
- 房东作为店铺的所有者，有义务确保店铺的安全使用。在发生火灾等安全事故时，房东应积极配合相关部门进行调查，以明确责任并采取措施防止类似事件再次发生。
- 如果房东同意租客不要火情调查，可能会被视为对安全责任的忽视，甚至可能承担因未履行安全义务而引发的法律责任。
二、保险理赔角度
保险理赔的依据：
- 如果店铺投保了财产保险，火灾原因的确定是保险理赔的重要依据。保险公司会根据火灾原因来判定是否属于保险责任范围，并据此进行赔付。
- 如果不进行火情调查，保险公司可能无法准确判断火灾原因，从而拒绝赔付或降低赔付金额。
房东与租客的共同利益：
- 从房东和租客的共同利益出发，进行火情调查有助于明确责任，从而保障双方的合法权益。如果火灾是由于租客的原因导致的，租客应承担相应的赔偿责任；如果火灾是由于其他原因（如电路老化等）导致的，房东可能需要承担一定的维修或改造责任。
三、实际操作与后续处理角度
配合调查的重要性：
- 在实际操作中，房东应积极配合消防部门或其他相关部门进行火情调查。这有助于尽快查明火灾原因，明确责任，并采取措施防止类似事件再次发生。
- 如果租客拒绝配合调查，房东可以与租客进行沟通，解释调查的重要性，并尝试说服租客配合。如果沟通无果，房东可以考虑通过法律途径解决。
后续处理与预防措施：
- 在查明火灾原因后，房东和租客应根据责任划分采取相应的后续处理措施。如果租客需要承担赔偿责任，房东可以与租客协商赔偿事宜；如果房东需要承担维修或改造责任，房东应及时进行维修或改造。
- 同时，房东和租客应共同采取措施预防类似事件再次发生，如加强店铺的消防安全管理、定期检查电路等。
建议：房东不应直接同意租客不要火情调查的要求。相反，房东应积极配合相关部门进行火情调查，以明确责任并保障双方的合法权益。如果租客拒绝配合调查，房东可以与租客进行沟通或考虑通过法律途径解决。在处理此类问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。