鬼秤并不一定够不成刑事犯罪，是否构成刑事犯罪需视具体情节而定。以下从不同角度进行分析：
构成诈骗罪的情况：
- 若商家使用“鬼秤”欺诈消费者，以非法占有为目的，在商品交易中通过隐瞒真相、虚构事实等手段骗取消费者财物，且达到一定数额标准（如多次使用“鬼秤”骗取较多消费者钱财），则可能构成诈骗罪。此时，商家将面临刑事处罚。
构成生产、销售伪劣产品罪的情况：
- 若商家在经营活动中，故意使用不合格的计量器具（如“鬼秤”），破坏计量器具准确度，给国家和消费者造成损失，且情节严重，则可能触犯生产、销售伪劣产品罪。这种情况下，商家同样会面临刑事处罚。
构成不正当竞争相关犯罪的情况：
- 如果商家在市场交易中，以次充好、缺斤少两，使用“鬼秤”这种不正当手段损害其他经营者的合法权益，扰乱市场秩序，且情节严重，则可能构成不正当竞争相关犯罪。此时，商家也可能面临刑事处罚。
法律建议：
- 商家应严格遵守相关法律法规，不得使用“鬼秤”等不正当手段进行交易。
- 消费者在遇到“鬼秤”等欺诈行为时，应及时向相关部门投诉举报，维护自身合法权益。
- 若商家因使用“鬼秤”等行为涉嫌刑事犯罪，将面临严重的法律后果，包括但不限于罚款、拘役、有期徒刑等。
可能的法律后果：
- 一旦商家因使用“鬼秤”等行为被认定构成刑事犯罪，将面临刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、罚金等。
- 同时，商家还可能面临民事赔偿等法律责任，如赔偿消费者因欺诈行为所遭受的损失。
综上所述，鬼秤并不一定够不成刑事犯罪，是否构成刑事犯罪需根据具体情节进行判断。若商家使用“鬼秤”等行为涉嫌欺诈、破坏计量器具准确度或扰乱市场秩序等，且情节严重，则可能构成刑事犯罪。因此，商家应严格遵守相关法律法规，不得使用不正当手段进行交易。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。