在劳动仲裁立案过程中，三等残疾人员工确实可能享有一定的优待，但具体优待措施需依据相关法律法规及地方政策来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律法规层面的优待
就业促进与反歧视：
- 根据《中华人民共和国残疾人保障法》等相关法律法规，国家保障残疾人劳动的权利，禁止基于残疾的歧视，并要求用人单位按照国家规定为残疾人提供合理的便利和条件。这意味着，在劳动仲裁立案时，三等残疾人员工有权要求得到平等的对待，不应因其残疾而受到不公正的待遇。
工伤认定与赔偿：
- 如果三等残疾人员工的残疾与工作有关，且符合工伤认定的条件，那么他们有权享受工伤保险待遇。在劳动仲裁立案过程中，如果涉及工伤赔偿问题，残疾人员工可以依据相关法律法规要求用人单位支付相应的工伤赔偿。
二、地方政策层面的优待
地方性法规与政策：
- 不同地区可能根据本地实际情况，制定针对残疾人的地方性法规和政策。这些法规和政策可能包括对残疾人的就业扶持、税收优惠、社会保障等方面的优待措施。因此，三等残疾人员工在劳动仲裁立案时，可以了解并咨询当地的相关政策，以确定自己是否享有额外的优待。
劳动仲裁机构的特殊考虑：
- 在劳动仲裁立案过程中，仲裁机构可能会根据残疾人的特殊情况，给予一定的程序上的便利或照顾。例如，可能提供更为便捷的立案流程、优先安排庭审等。这些特殊考虑旨在保障残疾人的合法权益，确保他们能够顺利参与劳动仲裁程序。
三、实际操作中的建议
收集证据：
- 三等残疾人员工在劳动仲裁立案时，应充分收集与案件相关的证据材料，包括劳动合同、工资单、工伤认定书、医疗证明等。这些证据将有助于证明自己的权益受到侵害，并支持自己的仲裁请求。
咨询专业律师：
- 虽然我作为陈建平律师在这里为你提供解答，但在实际操作中，如果你面临复杂的劳动仲裁案件，特别是涉及残疾人权益保护的问题，我仍然建议你咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议，帮助你更好地维护自己的权益。
了解并主张自己的权利：
- 三等残疾人员工应了解自己的合法权益，包括就业权、平等对待权、工伤保险待遇权等。在劳动仲裁立案过程中，应积极主张自己的权利，要求用人单位承担相应的法律责任。
总结来说，三等残疾人员工在劳动仲裁立案过程中可能享有一定的优待，但具体优待措施需依据相关法律法规及地方政策来确定。如果你面临此类问题，建议收集相关证据、咨询专业律师，并积极主张自己的权利。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。