核心结论：孩子之间以手机作为抵押的借贷行为，因涉及未成年人，存在法律风险和效力问题，需根据具体情况处理。以下是具体分析：

1. 未成年人借贷行为的法律效力

• 限制民事行为能力人：根据《民法典》第19条，8周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为需经法定代理人同意或追认。若孩子未满18周岁，其借贷行为可能因未经法定代理人同意而无效。
• 抵押效力：手机作为抵押物，若孩子无权处分（如手机为家长所有），则抵押行为可能因无权处分而无效；即使手机为孩子所有，因借贷行为本身可能无效，抵押亦可能无效。

2. 家长的处理方式

• 协商解决：建议双方家长先协商，明确借贷金额、还款期限及手机返还条件，避免矛盾升级。
• 返还手机：若抵押行为无效，家长应要求对方返还手机，同时督促己方孩子归还借款。
• 证据保留：保留借贷证据（如聊天记录、转账记录），以备后续维权。

3. 法律风险与建议

• 刑事风险：若借款金额较大且拒不归还，可能涉嫌《刑法》第266条的诈骗罪（需结合具体情节判断），但未成年人犯罪需从轻或减轻处罚。
• 民事诉讼：若协商无果，可向法院起诉，要求返还手机或赔偿损失。但需注意，未成年人作为被告时，其监护人需承担赔偿责任。
• 预防措施：家长应加强对孩子的财商教育，明确借贷风险，避免类似行为再次发生。

4. 特殊情况处理

• 手机价值远超借款：若手机价值显著高于借款金额，可能涉及显失公平，法院可能调整或撤销抵押行为。
• 恶意占有：若对方拒不返还手机，可报警或起诉要求返还原物，并主张因对方过错导致的损失。

总结：未成年人之间的借贷及抵押行为因法律能力限制，效力存疑。建议家长优先通过协商解决，必要时通过法律途径维权，同时加强对孩子的法律教育。如有进一步疑问，可直接向我咨询。