面对背后捅刀子的亲人找自己办事的情况，是否给予帮助需要谨慎考虑，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律角度
合法性审查：
- 首先，需要明确亲人所求之事是否合法。如果所求之事涉及违法犯罪活动，如走私、贩毒、诈骗等，那么无论对方是谁，都应坚决拒绝，并可能需要根据情况向相关部门举报。因为参与或协助违法犯罪活动，不仅可能使自己陷入法律风险，还可能对他人和社会造成危害。
利益冲突与风险评估：
- 即使所求之事合法，也需要评估是否存在利益冲突或潜在风险。例如，如果帮助亲人办事可能会损害到其他人的合法权益，或者可能使自己陷入不必要的法律纠纷中，那么也需要谨慎考虑。
二、道德与情感角度
亲情与信任：
- 亲人之间的关系往往基于深厚的亲情和信任。然而，当亲人背后捅刀子时，这种信任和亲情可能会受到严重损害。在这种情况下，是否给予帮助需要权衡亲情与个人原则之间的关系。如果认为亲情仍然重要，且愿意给予对方改过自新的机会，那么可以在确保合法性和无风险的前提下给予帮助。
个人原则与底线：
- 每个人都有自己的原则和底线。当亲人的行为严重违背了自己的原则或底线时，拒绝给予帮助可能是维护自己尊严和价值观的必要之举。在这种情况下，需要坚定地表达自己的立场和态度，避免因为亲情而妥协。
三、实际操作建议
沟通与了解：
- 在决定是否给予帮助之前，建议与亲人进行深入的沟通，了解他们的真实意图和需求。通过沟通，可以更好地判断对方是否值得信任，以及所求之事是否合法和可行。
寻求第三方意见：
- 如果自己无法做出决定，可以寻求其他亲友或专业人士的意见。他们可能从不同的角度提供有价值的建议，帮助自己做出更明智的选择。
明确边界与条件：
- 如果决定给予帮助，需要明确边界和条件。例如，可以约定在合法、合规的前提下进行，且不损害自己和他人的合法权益。同时，也可以要求亲人对自己的行为负责，并承担相应的后果。
韦端宁律师提醒：面对背后捅刀子的亲人找自己办事的情况，需要综合考虑法律、道德和情感等多个因素。在做出决定之前，务必进行充分的沟通和了解，并明确自己的边界和条件。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。