购房合同被配偶偷走，对方可能利用合同进行以下操作，但具体影响需结合实际情况判断，您可通过以下方式应对：
一、配偶可能利用购房合同实施的行为及法律风险
擅自处置房产
若房产为夫妻共同财产（如婚后购买），配偶单方持合同可能试图：
- 出售或抵押房产：需配合房产证、身份证等材料，仅凭合同难以完成过户或抵押登记，但可能用于联系买家或金融机构谈判。
- 伪造签名过户：若配偶伪造您的签字办理过户，属于无效行为，您可主张合同无效并追回房产，但需承担举证责任（如笔迹鉴定）。
干扰房产相关手续
- 拒不配合办理产权证：若购房合同在开发商处备案，配偶偷走合同可能试图阻止您办理房产证，但您可凭身份证、结婚证、付款凭证等材料向开发商或房管部门申请补办。
- 隐瞒房产信息：在离婚诉讼中，配偶可能利用合同隐藏房产存在，试图少分或不分财产。此时您需通过银行流水、物业费单据等证据证明房产归属。
用于非法目的
- 伪造债务：配偶可能与他人串通，以购房合同为证据主张“共同债务”，要求您共同偿还。此时您需证明债务未用于家庭共同生活（如转账记录、债务用途证明）。
- 诈骗：若配偶以合同为名向他人借款后逃匿，可能涉嫌诈骗，但您作为配偶可能被牵连调查，需及时证明自身不知情。
二、您的应对措施
立即沟通返还合同
- 优先通过协商解决，向配偶说明合同对双方权益的重要性（如办理房产证、贷款、出售等），要求其返还。
- 法律依据：根据《民法典》第1062条，夫妻对共同财产有平等的处理权，擅自处置可能侵害您的权益。
向开发商或房管部门报备
- 联系开发商说明情况，提供身份证、结婚证、付款凭证等材料，申请出具合同复印件或补办合同。
- 若房产已备案，可向房管部门申请挂失合同，防止配偶单方办理过户。
固定证据，预防风险
- 保存付款记录：如银行转账凭证、发票等，证明您对房产的出资。
- 留存沟通记录：与配偶的聊天记录、录音等，证明其偷走合同的事实。
- 申请财产保全：若担心配偶擅自处置房产，可向法院申请诉前财产保全，冻结房产。
法律途径维权
- 起诉返还合同：若配偶拒不返还，可向法院提起“返还原物纠纷”诉讼，要求其归还合同。
- 主张损害赔偿：若配偶的行为导致您损失（如错过出售时机、支付额外费用），可要求其赔偿。
三、特殊情形提示
- 若房产为个人财产（如婚前购买且登记在您名下）：配偶偷走合同不影响产权归属，但需防止其伪造证据主张共有。
- 若配偶已实施违法行为（如伪造签名过户）：立即报警并委托律师调查取证，追究其刑事责任（如伪造公司印章罪）。
建议：购房合同是房产权益的核心证明，务必妥善保管。若发生纠纷，优先通过协商或向开发商报备解决，必要时及时委托律师介入，避免权益受损。如有进一步疑问，可直接向我咨询。