在假释期结束后，法院的处理方式主要取决于假释犯在假释考验期限内的具体表现。以下是详细的处理情况：
如果在假释考验期限内又犯新罪：
- 无论新罪是故意犯罪还是过失犯罪，是重罪还是轻罪，法院都会撤销假释。
- 随后，法院会对新罪作出判决，并将新罪所判处的刑罚与前罪未执行完的刑罚，按照刑法规定的数罪并罚原则，决定应当执行的刑罚。
如果在假释考验期限内发现假释犯在原判决前还有未判决的罪：
- 且该未判决的罪未超过追诉时效，法院同样会撤销假释。
- 接着，法院会对未判决的罪作出判决，并将未判之罪所判处的刑罚与前罪已判处的刑罚，按照数罪并罚原则，决定应当执行的刑罚。已经执行的刑罚会计算在新判决决定的刑期以内。
如果在假释考验期限内，假释犯有违反法律、行政法规或假释监督管理规定的行为，但尚未构成新的犯罪：
- 法院会依照法定程序撤销假释。
- 假释犯将被收监执行未执行完毕的刑罚。
如果在假释考验期限内，假释犯遵守了关于假释的各项规定，没有出现上述三种情况：
- 假释考验期满后，法院会认为原判刑罚已经执行完毕。
- 法院会公开予以宣告，标志着假释犯正式完成了刑罚的执行，并恢复了正常的社会生活。
关于假释考验期的计算：
- 对于被判有期徒刑的假释犯，假释考验期为未执行完毕的刑期。
- 对于被判无期徒刑的假释犯，假释考验期为十年。
- 假释考验期从假释宣告之日起计算。
监督机关的职责：
- 在假释考验期内，监督机关会监督假释犯是否发现有判决宣告以前没有判决的漏罪、是否又犯新罪、以及是否有违反法律、行政法规和监督机关规定的行为。
- 如果假释犯在假释考验期内没有上述三种情况，考验期满后，监督机关会确认刑罚执行完毕。
综上所述，假释期结束后法院的处理方式取决于假释犯在假释考验期限内的表现。如果假释犯遵守规定且没有再次犯罪或发现漏罪，那么假释考验期限届满后，原判刑罚即视为执行完毕。