针对您提出的“卖旧车国补不给我了，对方不退钱怎么办”的问题，我首先明确结论：您可以根据具体情况，通过协商、投诉或法律途径来维护自己的权益。接下来，我将从不同角度为您详细分析：
一、合同角度分析
合同内容审查：
- 首先，您需要回顾与买家签订的车辆买卖合同，特别是关于国补（国家补贴）的分配条款。如果合同中明确规定了国补的归属，那么双方应严格按照合同执行。
- 若合同未明确提及国补的分配，则可能需要根据交易习惯、公平原则或双方后续协商来确定。
违约责任：
- 如果买家在合同中承诺将国补支付给您，但事后反悔，则构成违约。您有权要求买家继续履行合同，即支付国补款项。
- 若买家拒绝履行，您可以考虑通过法律途径追究其违约责任，包括要求赔偿因违约造成的损失。
二、法律途径
协商解决：
- 在采取法律行动之前，我建议您先尝试与买家进行协商，看是否能够达成和解。协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和依据，争取买家的理解和配合。
投诉与调解：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或相关行业组织投诉，寻求他们的帮助和调解。这些机构通常具有专业的调解能力和经验，可能能够帮助您更快地解决问题。
法律诉讼：
- 若投诉和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据来支持自己的诉求，包括合同、交易记录、沟通记录等。
- 法院将根据事实和法律规定作出判决，要求买家支付国补款项或承担其他相应的法律责任。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论采取哪种途径解决问题，收集证据都是至关重要的。您需要保存好与买家的所有沟通记录、交易凭证以及合同等文件。
咨询专业人士：
- 在处理此类纠纷时，咨询专业律师的意见是非常有帮助的。我可以根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。
保持冷静与理性：
- 在处理纠纷过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免情绪化的行为或言论，以免对解决问题产生不利影响。
最后，我建议您根据具体情况选择合适的解决途径。如果问题相对简单且双方有协商的意愿，那么协商解决可能是最快捷的方式。如果问题复杂或协商无果，那么您可以考虑通过投诉、调解或法律诉讼等途径来维护自己的权益。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。