拖欠货款不还，债权人随时有权起诉，但需注意诉讼时效为三年。以下是对这一问题的详细分析：
一、起诉的时机
违约之日起即有权起诉：
- 当债务人未按照合同约定的期限支付货款，且经合理催告后仍不支付时，即构成违约。此时，债权人就有权向法院提起诉讼，要求债务人支付货款及可能产生的逾期利息等。
诉讼时效的考虑：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，债权人应在知道或应当知道其权益受到侵害之日起三年内提起诉讼。若超出这个诉讼时效期限，人民法院可能会拒绝给予支持，除非存在特殊情形（如自权益受损之日起已超过二十年，但人民法院可以根据权利人的申请决定延长）。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 在起诉前，债权人应准备好相关证据，如买卖合同、送货单、对账单等，以证明买卖关系及对方拖欠货款的事实。这些证据将在诉讼中起到关键作用。
发送催款函：
- 在起诉前，债权人可以考虑向债务人发送催款函，以书面形式固定证据并再次表明立场。这有助于在诉讼中证明债权人已尽到合理的催告义务。
三、起诉后的流程
法院受理与审理：
- 债权人向法院提起诉讼后，法院将受理案件并进行审理。在审理过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
判决与执行：
- 若法院认定债务人确实拖欠货款，将判令其支付货款及可能产生的逾期利息等。若债务人拒不履行判决，债权人可在规定期限内申请强制执行，通过法院强制手段促使对方支付货款。
四、特殊情况的处理
诉讼时效的中断与中止：
- 在特定情况下，诉讼时效可能会中断或中止。例如，债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务等情形都可能导致诉讼时效的中断。而不可抗力或其他正当理由则可能导致诉讼时效的中止。
恶意拖欠的刑事责任：
- 若债务人恶意拖欠货款且情节严重，可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪等刑事犯罪。此时，债权人可以向公安机关报案，要求追究债务人的刑事责任。
建议：如果您正遭遇拖欠货款不还的困扰，建议及时采取措施，在诉讼时效内主张权利。您可以先尝试与对方沟通协商，明确告知其行为已构成违约，并要求限期支付货款。若协商无果，可考虑发送催款函或直接向法院提起诉讼。在诉讼过程中，务必提供充分的证据以支持您的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。