当遇到借条与实际借款金额不相符的情况时，你可以通过以下步骤来起诉对方，以维护自己的合法权益：
一、收集证据
首先，关键在于收集能够证明实际借款金额的证据。这些证据可以包括但不限于：
- 转账记录：银行转账记录、电子支付凭证等，能够清晰显示资金往来的金额和时间。
- 聊天记录：与借款人之间的微信、短信或其他即时通讯工具的聊天记录，其中可能包含双方对借款金额的沟通。
- 证人证言：如果有目击者见证了借款过程，他们的证言也可以作为有力证据。
- 其他相关证据：如借款时的录音、录像等，只要能够证明实际借款金额，都可以作为证据提交。
二、撰写起诉状
在收集到足够的证据后，你需要撰写一份起诉状。起诉状中应明确包含以下内容：
- 原告与被告信息：包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。
- 诉讼请求：明确要求被告按照实际借款金额进行偿还，并可以要求支付相应的利息或违约金。
- 事实与理由：详细阐述借条与实际借款金额不符的情况，以及你因此遭受的损失。同时，附上你收集到的相关证据。
三、选择管辖法院
根据法律规定，你可以选择向被告住所地或者合同履行地的法院提起诉讼。在民间借贷中，接受货币一方所在地（即你所在地）通常可以视为合同履行地。因此，你可以根据自己的方便选择管辖法院。
四、提交起诉材料并等待受理
将起诉状和相关证据一并提交给选定的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费。法院在受理案件后，会进行审查，并决定是否立案。如果立案，法院会安排开庭审理。
五、参加庭审并维护权益
在庭审过程中，你需要充分陈述自己的主张和证据，反驳对方的辩解。法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉求，但被告不履行判决，你可以在规定时间内申请强制执行。
六、注意事项
- 证据的真实性和合法性：确保你提供的证据真实有效，且收集过程合法合规。
- 诉讼时效：注意诉讼时效的问题，一般为三年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
- 法律程序：遵循法律程序，积极配合法院的工作，不要因程序问题而影响自己的权益。
七、可能面临的法律后果
- 如果对方构成民事欺诈：你有权请求人民法院或仲裁机构撤销该借条，并要求对方返还基于该借条取得的财产，赔偿相应损失。
- 如果对方构成虚假诉讼：法院一旦查明是虚假诉讼，会驳回其诉讼请求，并根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 如果对方构成刑事诈骗：受害者应及时向公安机关报案，由司法机关依法追究其刑事责任。
在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理智，通过合法途径解决纠纷。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。