员工是否可以做别的公司监事，主要取决于其个人任职资格、在公司内的职位、公司的选举程序以及是否存在特定的限制情形。以下是对此问题的详细分析：

1. 个人任职资格：

   • 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，某些人员不得担任公司监事，如无民事行为能力或限制民事行为能力的人、因特定犯罪被判处刑罚且执行期满未逾五年的人等。只有不属于这些情形的人员，才具备担任监事的资格。

2. 职位与身份限制：

   • 如果员工是所在公司的董事或高级管理人员，根据《公司法》的规定，他们不得兼任其他公司的监事。这是为了保障监事的独立性和监督职能的有效性。
   • 特殊身份人员，如国家公职人员，根据相关法规，通常也不允许在企业兼职，包括担任监事。

3. 公司的选举程序与民主选举：

   • 监事会的成员通常包括股东代表和适当比例的公司职工代表。职工代表由公司职工通过民主选举程序产生。因此，如果员工符合监事任职资格，并且所在公司允许其参与其他公司的监事选举，那么他们有可能被选为其他公司的监事。

4. 特定限制情形：

   • 竞业限制：如果员工与用人单位签订了竞业限制协议，或者在劳动合同、规章制度中有明确约定不得在其他公司任职的，那么在限制期限和范围内，他们不能在其他公司担任监事。
   • 公司章程规定：员工还需遵守所在公司的章程和相关规定。如果公司章程对在外兼职有特别规定或限制，应严格遵守。

建议与注意事项：

• 员工在考虑担任其他公司监事前，应仔细审查自己的任职资格、职位身份以及是否存在竞业限制或公司章程的限制。
• 确保在其他公司任职不会与在本公司的职责产生利益冲突，不会损害本公司的利益。
• 严格遵守保密义务，防止信息泄露给其他公司。

可能的法律后果：

• 如果员工违反相关规定担任其他公司监事，可能会面临法律责任，包括但不限于被所在公司解雇、承担违约责任等。
• 如果因担任其他公司监事而损害了本公司的利益，还可能面临民事赔偿等法律后果。

综上所述，员工是否可以做别的公司监事是一个综合考量的问题。只要符合监事任职资格、不是董事或高级管理人员、没有违反竞业限制和公司章程规定，并经过合法选举，就可以在其他公司担任监事。但在此过程中，员工应谨慎行事，确保不违反任何法律法规和公司章程。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。