针对您提出的“收未成年偷的东西店铺怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，店铺在收购物品时，必须严格审查物品的来源。如果店铺明知所收购的物品是未成年人盗窃所得的赃物，而仍然进行收购，那么这种行为就可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。
一、法律后果
一般情节：根据相关法律规定，如果店铺明知是赃物而收购，情节一般的，可能会被处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
情节严重：如果收售的赃物数额巨大，或者存在其他严重情节，如多次收售赃物、组织收售赃物等，那么店铺可能会被处以三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
二、处理建议
立即停止行为：一旦发现所收购的物品可能是赃物，店铺应立即停止收购行为，避免进一步违法。
向公安机关说明情况：店铺应主动向公安机关说明情况，配合调查。如实交代自己的行为，有机会争取从轻处罚。
及时退还赃物：如果店铺已经收购了赃物，应尽快退还赃物给失主或公安机关。及时退还赃物在量刑时也可作为从轻情节考虑。
三、案例警示
以小朱和小许的案例为例，他们都因为明知是未成年人盗窃所得的赃物而仍然进行收购，最终被警方查处并受到了法律的制裁。这充分说明了收售赃物行为的严重性和法律后果。
四、预防措施
为了避免类似情况的发生，店铺可以采取以下预防措施：
加强员工培训：提高员工对赃物识别的能力，确保在收购物品时能够严格审查物品来源。
建立审查机制：建立严格的物品收购审查机制，对每一件收购的物品进行详细的登记和审查。
与警方合作：与当地警方建立紧密的合作关系，及时了解盗窃案件的信息，避免收购到赃物。
综上所述，店铺在收购物品时必须严格审查物品来源，避免收购到未成年人盗窃所得的赃物。一旦发现所收购的物品可能是赃物，应立即停止行为并向公安机关说明情况、配合调查。希望这些解答和建议能对您有所帮助。