针对您提出的“未成年犯案成年了可以考护理编制吗”这一问题，我们需要从多个方面进行详细分析。
首先，我们要明确的是，护理编制考试通常属于事业单位公开招聘的一部分，其报考条件和资格要求会依据具体的招聘公告和规定来确定。在大多数情况下，事业单位公开招聘会设定一定的报考条件，以确保招聘的公正性和人员的素质。
接下来，我们参考了相关的招聘办法和公告。根据《广东省事业单位公开招聘人员办法》以及其他类似的招聘公告，我们可以发现，受过刑事处罚的人员通常是不被允许报名参加事业单位公开招聘的。这一规定是基于对招聘人员品行和素质的考虑，因为受过刑事处罚可能反映出个人在法律意识和行为规范上存在一定的问题。
现在，我们具体到您的情境：未成年时犯案，但成年后希望考护理编制。这里有几个关键点需要考虑：
犯案时的年龄：虽然您是在未成年时犯案，但刑事处罚的记录是终身的，不会因为年龄的增长而消除。
招聘公告的具体要求：不同的招聘公告可能会有不同的报考条件。有些公告可能会明确规定“受过刑事处罚的人员不得报考”，而有些则可能没有如此明确的规定。但根据大多数情况和惯例，受过刑事处罚的人员在报考事业单位时是会受到限制的。
个人品行和素质的考量：即使招聘公告没有明确规定，招聘单位在审查报考人员时，也会考虑其个人品行和素质。受过刑事处罚的记录可能会成为招聘单位评估报考人员是否适合该岗位的一个重要因素。
综上所述，如果您在未成年时犯过案并受到了刑事处罚，那么在大多数情况下，您可能不符合报考护理编制的条件。这是因为事业单位公开招聘通常会对报考人员的品行和素质有较高的要求，而受过刑事处罚的记录可能会成为您报考的障碍。
当然，具体情况还需要根据您所在地区的具体招聘公告和规定来确定。如果您对某个具体的招聘公告有疑问，建议您直接咨询招聘单位或相关部门，以获取最准确和最权威的信息。希望这个解答能够对您有所帮助。