结论前置：单位用您的身份证办理电话卡，在您离职后，确实可能对您产生一定影响，具体影响程度取决于电话卡的使用情况、是否产生费用纠纷以及单位是否及时注销或过户该电话卡等因素。
一、可能产生的影响
费用纠纷风险：
- 如果单位在您离职后继续使用该电话卡，并产生了费用（如话费、流量费等），而单位未按时支付，运营商可能会将欠费记录在您的名下，影响您的个人信用。
- 即便单位承诺支付费用，若因单位内部管理问题导致费用未付，您也可能被卷入纠纷之中。
个人信息泄露风险：
- 电话卡与您的身份证绑定，意味着该卡的使用情况（如通话记录、短信内容等）可能与您的个人信息相关联。
- 如果单位不当使用该电话卡，或该卡被非法获取并用于不法活动，您的个人信息可能面临泄露风险。
法律责任风险：
- 在极端情况下，如果单位利用该电话卡从事违法活动（如诈骗、传播违法信息等），而您作为名义上的持卡人，可能面临一定的法律责任风险，尽管您可能并不知情或未参与。
二、应对措施与建议
与单位沟通：
- 在离职时，主动与单位沟通，明确要求单位注销或过户以您身份证办理的电话卡，避免后续产生纠纷。
- 如果单位同意注销或过户，务必要求单位提供书面证明或确认函，以备不时之需。
查询与监控：
- 离职后，定期查询该电话卡的使用情况，包括话费账单、通话记录等，确保没有异常使用。
- 如果发现异常使用或欠费情况，及时与运营商联系，并保留相关证据。
法律途径：
- 如果因单位未注销或过户电话卡而导致您遭受损失（如信用受损、费用纠纷等），您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 在此过程中，建议咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
三、预防措施
增强个人信息保护意识：
- 在日常生活中，注意保护自己的个人信息，避免随意将身份证等重要证件借给他人使用。
- 对于需要提供身份证信息的场合，务必了解对方的使用目的和范围，并签订相关协议或确认函。
定期检查个人信用记录：
- 定期查询自己的个人信用记录，确保没有异常记录或欠费情况。
- 如果发现异常记录或欠费情况，及时与相关机构联系并核实情况。
总结：单位用您的身份证办理电话卡，在您离职后可能对您产生一定影响。为了降低这些影响，建议您在离职时与单位沟通并要求注销或过户电话卡，同时定期查询和监控该电话卡的使用情况。如果出现问题，及时通过法律途径维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。