打断别人鼻梁骨是否会被判刑，需视具体情况而定。以下是从不同角度的详细分析：

1. 伤情鉴定结果：

   • 若经鉴定构成轻伤及以上程度：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体致人轻伤的，构成故意伤害罪，一般会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。鼻梁骨骨折通常属于轻伤范围，但具体伤情需以法医鉴定为准。如果鉴定为轻伤，加害人就可能面临刑事处罚。
   • 若仅为轻微伤：则不构成犯罪，但会受到治安管理处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关可对行为人处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

2. 案件具体情节：

   • 双方因民事纠纷引发冲突：如果鼻梁骨被打断是双方因民事纠纷引发的冲突所致，且加害人能够积极赔偿被害人经济损失、取得被害人谅解的，在量刑时法院可能会从轻处罚，甚至可能适用缓刑等非监禁刑。
   • 加害人的认罪态度和悔罪表现：如果加害人能够如实供述自己的罪行，积极认罪悔罪，并主动退赃退赔（如果有相关财物损失的话），这些情节在量刑时也会作为从轻情节予以考虑。

3. 法律程序和证据收集：

   • 在刑事程序中，证据的收集和责任认定是关键环节。公安机关会立案侦查，收集证据，之后移送检察院审查起诉。检察院会根据案件情况决定是否提起公诉。法院会依据法律和证据进行审判，作出公正判决。
   • 被害人在案件处理过程中，有权提起附带民事诉讼，要求被告人赔偿损失。同时，被害人可以参与庭审，陈述自己的意见和诉求。

法律建议：

• 如果您或他人涉及此类事件，建议立即报警并配合警方调查。
• 加害人应积极与被害人沟通，尽力赔偿损失并争取谅解，以减轻可能的法律后果。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为导致更严重的后果。

可能的法律后果：

• 根据伤情鉴定结果和案件具体情节，加害人可能面临刑事处罚、治安管理处罚或民事赔偿等法律后果。
• 刑事处罚可能包括有期徒刑、拘役或管制等；治安管理处罚可能包括拘留和罚款等；民事赔偿则可能涉及医疗费、误工费、护理费等费用的赔偿。

总之，打断别人鼻梁骨的法律后果要依据伤情鉴定结果及具体情节来判定。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。