急辞工时，用人单位扣工资并非一概而论地扣底薪或总工资，而是取决于是否给单位造成损失以及损失的大小，且扣除部分需遵循法定比例。以下是对此问题的详细分析：
一、法律规定与原则
《中华人民共和国劳动合同法》相关规定：
- 第三十七条：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。若未按法定程序辞职并给用人单位造成损失，应承担赔偿责任，但用人单位需承担损失的举证责任。
- 第九十条：劳动者违反本法规定解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》相关规定：
- 工资应按月支付给劳动者，不得克扣或无故拖欠。
- 因劳动者原因造成经济损失的，可从其工资中扣除赔偿，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
二、扣薪情况分析
有约定从约定：
- 若劳动合同或公司规章制度中明确规定了急辞工的扣薪标准（如扣除底薪的一定比例或总工资的一定比例），且该标准不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以按照约定执行。但需注意，扣除金额仍需遵守每月不超过当月工资20%的限制，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
无约定看损失：
- 若劳动合同和公司规章制度均未对急辞工扣薪作出明确规定，则用人单位需证明因急辞工造成了经济损失，才能扣除相应工资。赔偿金额通常根据实际损失确定，而非直接扣除底薪或总工资的一定比例。例如，如果急辞工导致用人单位需要紧急招聘替代人员，产生了招聘费用，那么这部分费用可以作为实际损失进行赔偿。
特殊情况下的辞职：
- 若用人单位存在《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定的情形（如未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬等），劳动者可随时解除劳动合同，且用人单位不得扣工资，还需支付经济补偿。
三、建议与注意事项
尽量提前通知：
- 劳动者应尽量提前通知用人单位辞职，以避免不必要的纠纷和损失。如果确实需要急辞工，也应尽可能与用人单位进行协商，争取达成双方都能接受的解决方案。
保留好相关证据：
- 劳动者应保留好与用人单位沟通的记录、工资支付凭证、劳动合同等证据，以备不时之需。这些证据在发生争议时可以作为维权的重要依据。
了解自身权益和法律责任：
- 劳动者应了解自己的合法权益和法律责任，避免因不了解规定而遭受不必要的损失。如果用人单位违法扣减工资或要求劳动者承担不合理的赔偿责任，劳动者可以向当地劳动局劳动监察投诉或申请仲裁。
举例说明：假设某劳动者急辞工导致用人单位需要紧急招聘替代人员，产生了2000元的招聘费用。如果该劳动者的月工资为5000元，那么用人单位可以从其工资中扣除最多1000元（5000元的20%）作为赔偿。如果扣除1000元后剩余工资仍高于当地最低工资标准，则用人单位可以扣除这1000元；如果扣除后剩余工资低于当地最低工资标准，则用人单位只能扣除至最低工资标准为止的金额。
总之，急辞工扣工资的问题需根据具体情况判断。劳动者和用人单位都应了解相关法律法规，确保自身权益不受侵犯。在发生争议时，应寻求合法途径解决。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。