业主没交物业费时，物业公司不能停止服务，包括保洁、安保、绿化养护、设施设备维护等各项服务。以下从法律角度、物业做法及业主应对三个方面进行详细分析：

一、法律角度

根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条的规定，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。物业服务人已经按照约定和有关规定提供服务的，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。同时，该条款也明确指出，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费，虽然未直接提及“停止服务”，但“停止服务”显然包含了停止供电、供水等基础服务，且会进一步影响保洁、安保等其他服务，因此，物业不得因业主不交物业费而停止提供服务。

物业服务合同是物业与业主之间约定服务内容、标准以及费用等事项的协议。物业有义务按照合同约定，为小区全体业主提供相应的物业服务，如保洁、安保、绿化养护、设施设备维护等。这些服务是面向全体业主的公共服务，个别业主不交物业费并不能成为物业停止整体服务的理由，否则将损害包括已缴费业主在内的全体业主的合法权益。

二、物业做法

面对业主不交物业费的情况，物业公司应遵循以下正规途径解决：

1. 沟通协商：主动与业主进行沟通，了解其不缴费的具体原因。如是对物业服务不满，应及时改进服务质量，提升业主满意度；如业主面临经济困难等特殊情况，可协商制定灵活的支付方案，如分期支付等。
2. 书面催告：在沟通协商无果后，向业主发出正式的书面催告函，明确告知业主应支付的物业费金额、支付期限以及逾期支付的潜在法律后果。
3. 法律途径：若业主在书面催告后的合理期限内仍未支付物业费，物业公司可根据物业服务合同的约定，向人民法院提起诉讼或根据仲裁协议申请仲裁，通过法律手段维护自身合法权益。

三、业主应对

若业主对物业费存在异议，如认为服务未达标等，应收集相关证据，如服务不到位的照片、视频、沟通记录等，以便在协商或诉讼过程中维护自身权益。同时，业主也应审视自身是否确实存在未合理缴纳物业费的情况，如有，应依法依规履行缴费义务，避免不必要的法律纠纷。

建议：业主和物业公司都应遵守法律法规和物业服务合同的约定，通过沟通协商、书面催告和法律途径等合法方式解决物业费纠纷，共同维护小区的整体秩序和居住环境。若您在物业费纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。