物业公司是否收取施工管理费，以及该费用是否涵盖商户，需依据具体情况及合同约定来确定，无法一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
物业服务合同内容：
- 物业公司收取施工管理费通常基于其与业主或商户签订的物业服务合同。合同中会明确物业公司的服务范围、收费项目及标准。
- 若合同中明确规定了施工管理费的收取对象、标准及方式，则物业公司应按照合同约定执行。此时，是否收取商户的施工管理费，需看合同中是否将商户纳入收费范围。
商户与物业公司的单独协议：
- 商户作为独立的经营主体，可能与物业公司签订了单独的物业服务协议或补充协议。
- 若协议中明确约定了商户需承担施工管理费，则商户应按照协议履行义务。
二、法律法规角度
相关法律法规：
- 目前，我国并未出台专门针对物业公司收取施工管理费的法律法规。因此，该费用的收取主要依赖于合同约定及地方性规定。
- 物业公司收取施工管理费需遵循公平、合理、透明的原则，不得违反法律法规的强制性规定。
地方性规定：
- 不同地区可能对物业公司收取施工管理费有具体的地方性规定或指导性意见。
- 商户及业主可查阅当地的相关规定，以了解物业公司收取施工管理费的合法性及合理性。
三、实际操作角度
物业公司收费实践：
- 在实际操作中，物业公司可能根据项目的具体情况、施工规模及影响程度等因素，决定是否收取施工管理费及收费标准。
- 商户作为施工活动的直接受益者或受影响者，可能被要求承担部分或全部施工管理费。
商户的应对策略：
- 商户在面临物业公司收取施工管理费时，应首先查阅与物业公司签订的合同及协议，了解自身权利义务。
- 若认为物业公司收费不合理或存在违约行为，商户可通过协商、投诉或法律途径维护自身权益。
法律建议
审查合同条款：
- 商户及业主在签订物业服务合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于施工管理费的收取对象、标准及方式等条款。
- 若合同中存在模糊或不明确的地方，应及时与物业公司沟通并明确约定。
保留证据：
- 商户及业主在支付施工管理费时，应要求物业公司出具正规发票或收据，并保留好相关证据。
- 若发生纠纷，这些证据将有助于维护自身权益。
寻求法律帮助：
- 若商户及业主与物业公司就施工管理费的收取问题发生纠纷，且无法通过协商解决，可寻求法律帮助。
- 作为专业律师，我可以提供相关的法律咨询及代理服务，帮助商户及业主维护自身权益。
如有任何关于物业纠纷或施工管理费的具体问题，可直接向我咨询。