核心前提：农民在不知情的情况下，其土地被用于架设高压线并进行占地测量。

结论前置：

1. 农民有权要求知情并参与测量过程。
2. 若测量已进行且农民不知情，农民可采取法律手段维护权益。

详细分析：

1. 农民有权要求知情并参与测量过程：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，任何单位或个人在使用土地前，都应与土地权利人（如农民）进行协商，并告知其土地使用的目的、范围、期限等关键信息。
   • 架设高压线属于对土地的重大利用，农民作为土地的权利人，有权知道并参与占地测量的过程，以确保其合法权益不受侵害。
   • 若农民在不知情的情况下被占地测量，这明显违反了法定程序，农民有权要求停止测量，并重新进行协商和告知。

2. 若测量已进行且农民不知情，农民可采取法律手段维护权益：

   • 农民可以先与相关部门或单位进行沟通，要求其提供测量记录、土地使用协议等相关文件，以了解土地使用的具体情况。
   • 若沟通无果，或农民认为其权益受到严重侵害，可以向当地土地管理部门、电力监管部门或政府相关部门进行投诉，要求其介入调查并处理。
   • 同时，农民也可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求确认土地使用行为的合法性，并赔偿因不知情而造成的损失。
   • 在此过程中，农民应保留好相关证据，如土地权属证明、测量记录（若能获取）、沟通记录等，以支持其主张。

额外建议：

• 农民在遇到此类问题时，应保持冷静，不要采取过激行为，以免影响问题的解决。
• 可以寻求当地村民委员会、法律援助机构或专业律师的帮助，以获取更具体的法律建议和指导。

作为律师，我提醒您，在维护自身权益的同时，也要遵守法律法规，通过合法途径解决问题。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。