针对“往别人汽车上扔杂物怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规和常识给出的详细解答：
首先，从道德层面来看，往别人汽车上扔杂物是一种不道德的行为，违背了公序良俗，应当受到社会的谴责。这种行为不仅影响了他人的车辆卫生，还可能对车辆造成潜在的损害。
从法律层面来看，往别人汽车上扔杂物并不直接构成违法行为，除非该行为导致了车辆受损或其他严重后果。如果扔垃圾的行为没有造成实质性的损害，那么它更多涉及的是道德和公共秩序层面的问题，而非法律问题。
然而，如果扔垃圾的行为故意损坏了他人财物，或者造成了实质性的损害和不良影响，那么就有可能触犯相关法律。具体来说，如果往别人车上扔垃圾的行为被认定为违法，根据造成的后果不同，行为人可能面临以下法律后果：
在轻微情况下，行为人可能受到口头警告、罚款等行政处罚。这是由公安机关根据《治安管理处罚法》等相关法律法规进行的处罚。
如果扔垃圾的行为导致车辆损坏或产生了更严重的影响，行为人则需承担民事赔偿责任，赔偿受害人的损失。受害人可以通过民事诉讼的方式，要求行为人承担相应的赔偿责任。
在极少数情况下，如果行为特别恶劣，甚至可能触犯《刑法》中关于故意毁坏财物罪的规定，面临刑事处罚。这需要由司法机关根据具体案情进行判定。
为了追究往车上扔垃圾者的责任，受害人需要收集相关证据，如监控录像、目击者证言等，以证明行为人实施了该行为并造成了相应的后果。然后可以向当地公安机关报案，由公安机关根据证据和法律规定进行立案调查。在调查过程中，公安机关会依法传唤行为人，询问相关情况，并可能进行勘验、检查等取证工作。如果证据确凿，公安机关将依法对行为人作出相应的行政处罚或移送司法机关追究刑事责任。
综上所述，往别人汽车上扔杂物是一种不道德且可能违法的行为。我们应当自觉遵守社会公德和法律法规，不做出损害他人利益的行为。同时，对于遭受此类行为侵害的受害人，也应当积极维护自己的合法权益，通过合法途径追究行为人的责任。