关于残疾人电动车没戴头盔是否会罚款的问题，这主要取决于当地的具体交通管理规定。以下是对此问题的详细解答：
一、法规依据与差异性
国家层面：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，虽然该条款直接规定的是摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔，但许多地方根据此法律精神，也制定了针对电动自行车的类似规定，要求骑行时必须佩戴头盔。
地方差异：由于各地交通管理规定的差异性，并非所有地区都将骑行电动车（包括残疾人电动车）佩戴头盔纳入强制性要求。因此，是否会受到处罚以及处罚的严重程度，均取决于当地的具体法规政策。
二、处罚措施与执行力度
已出台强制性规定的地方：如果骑行者不戴头盔被交警查处，可能会面临警告或罚款的处罚。罚款金额因地区而异，但通常在5元至50元不等，具体数额由当地交通管理部门根据实际情况确定。
人性化管理措施：有些地方在执行过程中可能采取更为人性化的管理措施，如首次违规可能仅进行口头警告或教育宣传，而不直接罚款，旨在通过教育和引导增强骑行者的安全意识。
多次违规者：对于多次违规者，有些地方可能会采取更严厉的处罚措施，如加大罚款金额或进行其他形式的惩戒。
三、安全与建议
安全考虑：无论当地是否有强制佩戴头盔的规定，从安全角度出发，都强烈建议骑行者在骑行电动车（包括残疾人电动车）时佩戴合格的头盔。头盔能够在意外发生时有效保护骑行者的头部安全，降低受伤风险。
了解当地规定：骑行者应主动了解并遵守当地的交通管理规定，确保自身安全并避免不必要的处罚。可以通过查询当地交通管理部门发布的公告或咨询相关部门来了解具体的规定和要求。
关注政策变化：由于交通管理规定可能会随着时间和实际情况的变化而调整，因此建议骑行者密切关注当地的交通管理规定和执法动态，以便及时了解最新的政策变化和法规要求。
综上所述，残疾人电动车没戴头盔是否会罚款取决于当地的具体交通管理规定。但为了自身安全和遵守法律法规，建议骑行者在出行时务必佩戴合格的头盔，并密切关注当地的交通管理规定和执法动态。