医生串换药品并向患者高价售卖保健品，可能构成诈骗罪或非法经营罪，具体取决于行为性质和情节严重程度。以下是对此问题的详细分析：

1. 诈骗罪

• 构成要件：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
• 应用分析：
  • 如果医生通过串换药品（即用低价药品冒充高价药品）或虚构保健品的效果，向患者高价售卖，使患者基于错误认识而支付了超出实际价值的费用，那么医生的行为就符合诈骗罪的构成要件。
  • 诈骗罪的数额标准因地区而异，但通常要求达到一定的数额才能构成犯罪。如果涉及的金额较大，医生将面临刑事处罚。

2. 非法经营罪

• 构成要件：非法经营罪是指违反国家规定，非法经营，扰乱市场秩序，情节严重的行为。
• 应用分析：
  • 如果医生未经许可，擅自销售保健品，或者销售的保健品属于假冒伪劣产品，那么医生的行为可能构成非法经营罪。
  • 特别是当医生利用职业之便，向患者推销未经批准或质量不合格的保健品时，不仅违反了医疗行业的规定，也扰乱了市场秩序，可能面临非法经营罪的指控。

3. 其他可能的法律责任

• 医疗事故责任：如果医生串换药品的行为导致了患者身体损害或病情加重，那么医生还可能承担医疗事故责任，包括民事赔偿和行政处罚。
• 违反职业道德：医生的行为严重违反了职业道德和医疗行业的规范，可能面临行业内的纪律处分，如吊销执业证书等。

4. 法律建议

• 保留证据：如果患者发现医生有串换药品或高价售卖保健品的行为，应尽快保留相关证据，如药品包装、销售凭证、医疗记录等。
• 及时报案：患者可以向当地公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。
• 寻求法律帮助：在处理此类纠纷时，患者可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

总结来说，医生串换药品并向患者高价售卖保健品的行为，可能构成诈骗罪或非法经营罪，具体取决于行为性质和情节严重程度。患者应保留证据、及时报案，并寻求法律帮助以维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。