面对您妻子被您老公骗去签字贷款的情况，这确实是一个复杂且需要谨慎处理的问题。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：

一、立即收集证据

首先，您需要尽快收集所有能证明您妻子是被欺骗而签署贷款合同的证据。这些证据可能包括：

1. 沟通记录：如微信聊天记录、短信、电子邮件等，显示您丈夫如何欺骗您妻子签署合同。
2. 录音或录像：如果有条件，可以尝试获取您丈夫与您妻子讨论贷款时的录音或录像。
3. 贷款合同副本：保留贷款合同的副本，特别是合同中涉及您妻子签名的部分。
4. 其他相关证据：如证人证言，如果有目击者或了解情况的人，可以请他们提供证言。

二、联系贷款机构

在收集到足够证据后，您应尽快联系贷款机构，说明您妻子是在被欺骗的情况下签署的贷款合同。要求贷款机构暂停进一步的贷款发放或还款要求，并告知他们您正在通过法律途径解决此事。

三、考虑法律途径

1. 请求撤销合同：根据《民法典》的规定，一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。您应尽快向法院或仲裁机构提交申请，请求撤销该贷款合同。
2. 注意撤销权行使期限：撤销权的行使期限一般为一年，自您妻子知晓或应知晓撤销事由之日起算。因此，务必在期限内行使撤销权，否则撤销权将消失。
3. 准备法律诉讼：如果贷款机构或您丈夫不同意撤销合同，您可能需要准备法律诉讼。在此过程中，您需要聘请一位经验丰富的律师来代表您妻子，确保她的权益得到充分保护。

四、关注后续影响

1. 信用记录：如果贷款已经发放并产生了还款记录，这可能会对您妻子的信用记录造成影响。在解决贷款合同问题的同时，您也需要关注如何修复她的信用记录。
2. 债务归属：如果贷款被认定为夫妻共同债务，即使您妻子成功撤销了签字行为，在债权人不知情的情况下，她仍可能需承担一定责任。但承担后，她有权向您丈夫追偿。因此，您需要明确债务的归属问题，并准备好相应的证据来支持您的立场。

五、加强沟通与协商

在处理此事的过程中，与您丈夫的沟通与协商也是非常重要的。您可以尝试与他进行坦诚的对话，了解他为何会采取这样的行为，并寻求一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，那么法律途径将是您维护自身权益的最后手段。

总之，面对您妻子被您老公骗去签字贷款的情况，您需要保持冷静、收集证据、联系贷款机构、考虑法律途径，并关注后续影响。希望这些建议能对您有所帮助。