在左侧超车被右侧车变道车辆刮蹭的情况下，责任通常主要由左侧超车车辆承担，但具体责任划分还需根据双方行为及交通法规综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、左侧超车车辆的责任
违规超车：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十七条，机动车超车时，应当从前车的左侧超越。若左侧超车车辆违反了这一规定，从右侧超车（尽管用户描述为左侧超车，但此处分析假设若存在违规超车方向的情况）或未确保安全距离进行超车，导致与右侧变道车辆发生刮蹭，左侧超车车辆通常需要承担主要或全部责任。
未保持安全距离：
- 超车车辆在未保持足够安全距离的情况下进行超车，增加了事故发生的风险。若因此导致刮蹭，超车车辆应承担相应责任。
二、右侧变道车辆的责任
违规变道：
- 如果右侧变道车辆在变道过程中未提前开启转向灯、未观察后方车辆情况即强行变道，或者变道时压线行驶，这些行为均属违规，可能对事故的发生有显著影响。在这种情况下，右侧变道车辆也可能需承担一定责任。
未履行注意义务：
- 被超车者（即右侧变道车辆）虽然通常不是事故的直接原因，但也有责任保持警惕并遵守交通规则。如果其不当驾驶行为（如突然变道、减速）导致了刮蹭事故的发生，他们也可能需要承担一定的责任，但这种责任通常会比违规超车者的责任小。
三、责任划分的综合考量
双方行为对比：
- 在判断责任时，应综合考虑双方车辆的具体行为。如果左侧超车车辆明显违反了交通规则或驾驶不当，而右侧变道车辆无明显过错，则左侧超车车辆应承担全部责任。反之，如果双方都存在过错，则应根据各自违法行为对事故发生的作用大小承担相应的责任。
道路与天气条件：
- 道路状况（如路面湿滑、坑洼等）和天气条件（如雨雾、视线不良等）也是影响责任判定的重要因素。这些因素可能影响驾驶员的判断和操作，从而间接导致事故的发生。在评估责任时，应充分考虑这些因素对事故发生的贡献度。
四、事故处理建议
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，双方驾驶员应立即停车，确保自身和他人的安全，并保护事故现场不被破坏。
及时报警并通知保险公司：
- 尽快拨打报警电话，由交警到场进行勘查和处理。同时，通知保险公司以便后续理赔。
收集证据并等待责任认定：
- 在等待交警到来的过程中，可以收集现场照片、视频等证据。交警会根据事故的实际情况出具交通事故责任认定书，这是确定双方责任和后续赔偿的重要依据。
举例说明：假设在一条双向两车道的道路上，左侧车辆A在未确保安全距离的情况下从左侧超车，而右侧车辆B在未提前开启转向灯的情况下突然变道。两车发生刮蹭。在这种情况下，车辆A因违规超车且未保持安全距离应承担主要责任；车辆B因违规变道也应承担一定责任。具体责任划分比例需由交警部门根据事故现场勘查、证人证言等证据进行综合评定。
综上所述，在处理左侧超车被右侧车变道车辆刮蹭的事故时，我们应首先明确违规超车和违规变道是主要的责任判定因素。同时，还需综合考虑双方车辆的具体行为、道路与天气条件等因素。如果你或他人遇到了此类事故，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。