结论：俩人合伙时，谁当法人确实重要，且合伙创业需要注意多方面的法律风险。
一、关于谁当法人的重要性
法律责任与义务：
- 法人作为公司的法律代表，对外代表公司行使权利和承担义务。在发生法律纠纷时，法人可能需要直接面对诉讼或承担法律责任。因此，选择一个具备法律意识、责任心和应对能力的人担任法人至关重要。
- 如果法人存在违法行为或过失，可能导致公司面临罚款、吊销营业执照等严重后果，甚至可能影响合伙人的个人信用和财产安全。
决策与管理权：
- 法人通常在公司中拥有一定的决策和管理权。虽然合伙协议可以规定合伙人的权利和义务，但法人在日常运营中的决策可能对公司产生重大影响。因此，选择一个能够公正、明智地行使决策权的人担任法人，有助于维护公司的稳定和发展。
对外形象与信誉：
- 法人作为公司的“脸面”，其言行举止往往代表着公司的形象和信誉。一个具备良好职业素养和道德品质的法人，有助于提升公司的社会声誉和客户信任度。
二、合伙创业需要注意的法律风险
合伙协议不明确：
- 合伙协议是合伙创业的基础文件，应明确规定合伙人的权利、义务、利润分配、亏损承担等关键条款。如果合伙协议不明确或存在漏洞，可能导致合伙人之间产生纠纷，甚至影响公司的正常运营。
- 建议：在签订合伙协议前，务必咨询专业律师，确保协议内容合法、合规且明确无误。
出资问题：
- 合伙人应按照合伙协议的约定按时足额出资。如果合伙人未履行出资义务或出资不实，可能导致公司资金链断裂，影响公司的正常运营和发展。
- 建议：在合伙协议中明确规定出资方式、出资时间、出资比例等条款，并建立有效的出资监督机制。
决策机制不健全：
- 合伙创业需要建立有效的决策机制，以确保公司能够迅速、准确地应对市场变化。如果决策机制不健全或存在争议，可能导致公司错失发展机遇或陷入困境。
- 建议：在合伙协议中明确规定决策程序、决策权限等条款，并建立有效的沟通机制，确保合伙人之间能够充分交流、协商并达成共识。
知识产权保护：
- 合伙创业过程中可能涉及知识产权的创造、使用和保护。如果忽视知识产权保护，可能导致公司面临侵权纠纷或技术泄露等风险。
- 建议：在创业初期就应重视知识产权保护，及时申请专利、商标等知识产权，并建立完善的知识产权管理制度。
合规经营：
- 合伙创业必须遵守国家法律法规和行业规范，确保公司合规经营。如果违反法律法规或行业规范，可能导致公司面临罚款、吊销营业执照等严重后果。
- 建议：在创业过程中应密切关注国家法律法规和行业规范的变化，及时调整公司经营策略和管理制度，确保公司合规经营。
合伙创业时选择谁当法人以及注意上述法律风险都至关重要。作为专业律师，我建议你和你的合伙人在创业初期就应咨询专业律师，制定完善的合伙协议和公司管理制度，以确保公司的稳定和发展。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。