针对您提出的“没交强险出车祸交警不扣车怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据相关法律法规，如果机动车出车祸且未投保交强险，交警是有权扣留车辆的，并会要求车主或管理人补办交强险手续及缴纳相应罚款。这是为了督促车辆所有人或管理人及时投保交强险，确保交通事故中的受害人能够得到基本的赔偿保障，从而维护道路交通秩序和公共安全。
法律依据与处理措施：
法律依据：
- 《机动车交通事故责任强制保险条例》明确规定，在中国境内道路上行驶的机动车所有人或管理人必须投保机动车交通事故责任强制保险。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》也指出，未按规定投保机动车第三者责任强制保险的，公安机关交通管理部门将扣留车辆，并处以罚款。
处理流程：
- 如果交警在处理车祸时发现车辆未投保交强险，他们有权扣留该车辆。
- 交警会通知车主或管理人补办交强险手续，并缴纳相应的罚款。
- 一旦车主或管理人完成补办手续并缴纳罚款，交警将退还扣留的车辆。
事故赔偿责任：
- 在未投保交强险的机动车辆发生交通事故时，未投保方需在交强险赔偿范围内承担全部赔偿责任。这意味着，如果发生事故，未投保方可能需要承担对方以及自己的损失，这往往是一笔不小的费用。
针对您的情况：
如果交警在处理车祸时没有扣留您的车辆，这可能是由于多种原因造成的，比如交警在初步检查时未发现未投保的情况，或者存在其他特殊情况。但无论如何，未投保交强险是违法的，且可能给您带来严重的法律后果和经济损失。
建议：
- 立即补办交强险：无论交警是否扣留车辆，您都应立即补办交强险，以确保自己和他人的权益得到保障。
- 配合交警处理：如果交警后续发现您未投保交强险，您应积极配合处理，按照要求补办手续并缴纳罚款。
- 增强法律意识：作为机动车驾驶人，您应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，确保自己和他人的安全。
总之，未投保交强险出车祸是违法的，且可能给您带来严重的法律后果和经济损失。因此，我强烈建议您立即补办交强险，并遵守相关法律法规，以确保自己和他人的权益得到妥善保护。