总包单位支付劳务费并非只有在材料上需要监理签字盖章这一种情形，是否需要监理签字盖章取决于合同约定、工程性质及行业规范等多方面因素。具体分析如下：

1. 合同约定优先
   总包单位与分包单位（或劳务班组）签订的合同中，若明确约定“劳务费支付需经监理签字确认”，则必须按合同执行。此时，监理签字盖章是付款的必要条件之一。
   法律依据：根据《民法典》第509条，当事人应按约定全面履行义务。若合同有此条款，总包单位未履行则构成违约。

2. 工程性质与行业惯例

   • 政府投资或大型工程：通常要求监理对工程进度、质量、工程量进行审核，劳务费支付可能需监理确认已完成工作量（如通过进度款申请单签字）。
     
   • 私人项目或小型工程：若合同未约定监理介入，则无需监理签字，总包单位可直接按合同约定支付。
     行业规范：例如《建设工程监理规范》（GB/T 50319）规定，监理需对工程款支付申请进行审核，但未强制要求所有劳务费支付必须签字。

3. 监理签字的作用
   监理签字通常用于确认：

   • 劳务班组已完成合同约定的工作量；
     
   • 工程质量符合标准；
     
   • 支付金额与实际完成量匹配。
     若监理拒绝签字，总包单位需核实原因（如是否存在质量问题或工程量争议），而非直接拒付。

4. 例外情形

   • 紧急支付：若劳务班组因生活困难需紧急用款，且合同未明确禁止，总包单位可先行支付，后续补全手续。
     
   • 监理越权：若监理要求签字的事项超出合同或规范范围（如要求对非监理职责的事项签字），总包单位有权拒绝。

建议：

• 总包单位应严格审查合同条款，明确监理签字的具体范围和流程；
  
• 支付前留存工程量确认单、质量验收单等证据，避免因监理不签字导致纠纷；
  
• 若遇争议，可依据合同约定或行业规范，通过协商、仲裁或诉讼解决。
  

如有具体合同或案例，可进一步分析细节。