是否需要监理签字，主要取决于合同中的约定以及行业惯例。具体分析如下：

一. 合同约定

1. 合同明确约定：如果建设单位与管理公司之间的合同中明确规定了费用支付需要监理签字，那么监理签字就是必不可少的环节。此时，监理的签字视为对费用支付条件和金额的确认，是合同执行的重要组成部分。
2. 合同未明确约定：若合同中并未明确提及监理签字的要求，则需要参考行业惯例或相关法律法规来确定是否需要监理签字。

二. 行业惯例

1. 监理的角色：在建设工程领域，监理通常负责监督工程质量、进度和安全，并有权对工程变更、费用支付等事项进行审核和签字。因此，即使合同未明确约定，按照行业惯例，涉及工程费用的支付往往也需要监理的签字确认。
2. 实际操作：在实际操作中，建设单位通常会要求监理对管理费用支付申请进行审核并签字，以确保费用的合理性和合规性。

三. 法律法规

1. 相关法律法规：虽然具体的法律法规可能并未直接规定建设单位给管理公司费用是否需要监理签字，但《中华人民共和国建筑法》、《建设工程质量管理条例》等法律法规强调了监理在工程建设中的重要性和职责。这些法规间接支持了监理在费用支付环节中的签字权。

综上所述，我认为在大多数情况下，建设单位给管理公司费用是需要监理签字的。这既是合同执行的需要，也是行业惯例和法律法规的间接要求。因此，建议在实际操作中，建设单位应与管理公司、监理单位充分沟通，明确费用支付流程和要求，确保工程的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。