针对您提出的“二年前夫妻在酒店被人偷拍录像，二年后有人威胁该怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 法律定性：

   • 首先，偷拍行为本身即侵犯了您夫妻的隐私权，这是《中华人民共和国民法典》中明确保护的人格权之一。隐私权包括个人生活安宁、个人私密信息等不受非法侵扰、披露和公开的权利。偷拍并传播他人隐私录像，显然违反了这一规定。
   • 其次，若偷拍者或后续威胁者以公开录像为要挟，索取财物或提出其他不合理要求，则可能构成敲诈勒索罪，需承担刑事责任。

2. 应对措施：

   • 立即报警：面对威胁，您应第一时间向当地公安机关报案，说明情况，并提供相关证据（如威胁信息、可能的偷拍者信息等）。公安机关将依法展开调查，保护您的合法权益。
   • 收集证据：在报警的同时，尽量收集并保存所有与偷拍和威胁相关的证据，包括但不限于威胁信息、可能的目击者证言、酒店监控录像等。这些证据对于后续的法律程序至关重要。
   • 法律维权：根据调查结果，若确认存在偷拍和威胁行为，您可以通过民事诉讼途径要求偷拍者和威胁者承担侵权责任，包括赔偿精神损失、公开道歉等。若行为构成犯罪，则应由检察机关提起公诉，追究其刑事责任。

3. 法律后果：

   • 对于偷拍者：若其行为被认定为侵犯隐私权，需承担民事责任，包括赔偿损失、消除影响、恢复名誉等。若同时构成其他犯罪（如非法使用窃听、窃照专用器材罪），则还需承担刑事责任。
   • 对于威胁者：若其行为被认定为敲诈勒索，根据敲诈勒索的数额和情节，可能面临有期徒刑、拘役或管制，并处罚金的刑事处罚。同时，若其行为也侵犯了您的隐私权，还需承担相应的民事责任。

4. 特别提醒：

   • 在处理此类事件时，务必保持冷静，避免与威胁者发生直接冲突，以免加剧事态。
   • 及时咨询专业律师，获取更具体的法律建议和指导，确保您的权益得到最大程度的保护。

综上所述，面对偷拍和威胁，您应立即报警，收集证据，并通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。