劳动合同中甲乙双方没有写签订时间，合同仍然可能有效，但具体效力需结合实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、合同效力的核心要素
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条：“劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。”这表明，劳动合同的生效关键在于双方当事人的真实意思表示以及签字或盖章的确认，而非单纯依赖日期的填写。因此，即使劳动合同中没有明确填写签订时间，只要双方已经签字或盖章，且合同内容不违反法律法规的强制性规定，合同仍然有可能被认定为有效。
二、未写签订时间对合同效力的影响
不影响合同成立：合同的成立主要依赖于双方当事人的合意和签字（或盖章）确认。即使劳动合同中没有填写签订时间，只要双方在合同上签字或盖章，且合同内容合法合规，合同即视为成立。
可能影响合同履行期限的认定：签订时间是确定合同履行起始和终止时间的重要依据。如果劳动合同中未明确约定履行期限，且没有填写签订时间，可能导致在合同履行过程中产生争议，如工资支付时间、试用期长短等。然而，这并不意味着合同无效。在发生争议时，法院或仲裁机构会根据合同的其他条款、交易习惯以及诚实信用原则来确定合同的履行期限。
可通过补充协议解决：如果双方对未填写的签订时间存在争议，可以通过签订补充协议的方式明确合同的签订时间和履行期限。补充协议与原合同具有同等法律效力，能够解决因未填写签订时间而可能产生的争议。
三、特殊情况下的合同效力
存在欺诈、胁迫等情形：如果劳动合同的签订过程中存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形，导致一方在违背真实意思的情况下签订合同，那么该合同可能被认定为无效或部分无效。此时，未填写签订时间可能成为证明合同存在瑕疵的一个因素，但并非决定性因素。
违反法律法规的强制性规定：如果劳动合同的内容违反了法律法规的强制性规定，如以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下订立合同，或用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利等，那么该合同将被认定为无效。在这种情况下，无论是否填写了签订时间，合同都将被视为无效。
四、法律建议
尽量填写签订时间：为了避免因未填写签订时间而可能产生的争议，建议在签订劳动合同时尽量填写完整的签订时间。这有助于明确合同的履行期限和双方的权利义务。
保留相关证据：在合同履行过程中，应妥善保留所有与工作相关的记录、沟通记录、付款凭证等证据。这些证据在发生争议时将起到至关重要的作用，有助于证明合同的实际履行情况和双方的真实意思表示。
及时咨询专业律师：如果对劳动合同的效力或履行过程中产生争议，建议及时咨询专业律师。律师能够根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案，帮助维护双方的合法权益。
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