针对“别人做电商借我钱怎么办”这一问题，核心要点在于如何处理他人因电商经营而向您借款的情况。我推测您的真实意图可能是想了解借款后的法律保障、风险防范及追款措施。核心前提是您已出借资金，且借款人将资金用于电商经营。
以下是具体分析及建议：
签订书面借款合同
无论借款金额大小，务必签订书面合同，明确借款金额、用途（如“用于XX电商平台运营”）、利息、还款期限及违约责任。若未签订合同，可通过微信、短信等书面形式确认借款事实（如“你上次借的5万元，说好3个月还，记得按时还哦”）。
法律依据：《民法典》第六百六十八条，借款合同应采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。
保留资金交付证据
通过银行转账、支付宝/微信转账时，备注借款用途（如“借款用于XX店铺进货”），避免使用“红包”“转账”等模糊表述。若现金交付，可要求借款人出具收条，或通过录音、视频固定证据。
风险提示：现金交付易引发“未实际出借”的争议，需结合其他证据佐证。
监督借款用途
若合同明确约定借款用于电商经营，可要求借款人定期提供经营数据（如销售流水、采购发票）。若发现资金被挪用（如用于个人消费），可主张借款人违约，提前要求还款。
法律依据：《民法典》第六百七十二条，贷款人可按照约定检查、监督借款的使用情况。
及时追讨逾期借款
还款期限届满后，优先通过协商解决，可要求借款人出具还款计划。若协商无果，需在3年内向法院起诉（诉讼时效从还款期限届满起算），逾期可能丧失胜诉权。
操作建议：起诉时同步申请财产保全，冻结借款人银行账户、电商店铺资金或货物，防止转移财产。
执行阶段注意事项
若胜诉后借款人仍不还款，可申请强制执行。若借款人名下有电商店铺，可要求法院查封店铺账户、限制提现，或通过平台协助执行（如冻结店铺保证金）。
风险提示：若借款人无财产可供执行，可能面临“执行难”，需提前调查其财产状况。
总结建议：
若您已遇到具体问题（如借款人失联、拒不还款），可直接向我提供细节，我会进一步分析解决方案。