骑车不带头盔警告3次后需要处理，因为多次违法后将面临处罚。具体分析如下：

一. 首次及后续警告的处理

1. 首次警告：在多数地区的执法实践中，对于首次查获的未佩戴头盔等轻微违法行为，交警等执法部门通常会采取批评教育、口头警告的方式处理，旨在给予当事人改正的机会。
2. 后续警告：若驾驶人在多次被交警发现未佩戴头盔，虽然法律没有明确规定具体的警告次数，但部分地方会采取累计警告的方式。例如，有的地方规定，驾驶电动自行车未佩戴安全头盔被查处累计达到一定次数（如3次）以上的，将不再仅仅是警告，而是依法进行处罚。

二. 多次违法后的处理

1. 处罚依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条的规定，对于违反道路交通安全法律、法规的非机动车驾驶人，可以处警告或者五元以上五十元以下罚款。因此，在多次警告无效后，执法部门有权依法对未佩戴头盔的驾驶人进行罚款等处罚。
2. 实际案例：以岚山为例，市民王某某等人因驾乘电动自行车未按规定佩戴安全头盔被人脸识别抓拍，由于违反该交通违法行为累计3次，需按照短信提示到交警部门接受处理，并处20元罚款。这表明，累计3次不戴头盔确实需要接受处理，并面临罚款。

三. 法律建议

1. 严格遵守交通法规：驾驶人应充分认识到佩戴头盔的重要性，每次骑行时都应自觉佩戴头盔，以确保自身安全并遵守法律法规。
2. 避免累积违法：由于部分地区可能采取累计警告的方式，驾驶人应特别注意自己的骑行行为，避免因多次违法而面临更严厉的处罚。

综上所述，骑车不带头盔警告3次后需要处理，因为根据法律规定和执法实践，多次违法后将面临罚款等处罚。因此，驾驶人应严格遵守交通法规，每次骑行时都佩戴头盔，以避免不必要的法律处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。