在小区没有物业服务企业的情况下，业主委员会通常不能直接收取物业费。不过，也存在一些特殊情况，下面我将从不同角度为您详细分析：
一、业主委员会的常规职责与权限
业主委员会是由业主选举产生的组织，主要职责在于监督物业服务企业的管理服务活动，对涉及小区公共事务和业主共同利益的事项进行决策，如决定公共设施维修、更新、改造方案等。业主委员会本身并不具备直接提供物业服务的职能，因此通常不应直接收取物业费。根据《中华人民共和国民法典》及相关物业管理条例，物业费是业主基于物业服务合同向物业服务企业支付的费用，用于维持小区正常运转和开展物业服务。收取物业费的主体应是依法成立并具备相应资质的物业服务企业，而非业主委员会。
二、特殊情况下的变通处理
自行管理情况下的费用收取：
- 若小区未聘请物业服务企业，而是由业主自行管理，业主委员会可在获得业主大会授权后，代行业主大会职责，管理小区物业服务事项。
- 在此情况下，业主委员会可根据实际发生的服务成本，按照合理、公开、透明的原则向业主收取一定费用，用于支付公共开支，如水电费、垃圾清理费等。但需注意，这种收费并非物业费，而是基于业主自行管理产生的实际费用。
紧急情况的临时收费：
- 当小区出现紧急情况，如公共设施突发损坏需立即维修，而物业服务企业无法及时提供服务时，业主委员会可经业主大会或一定比例业主同意，先行组织维修并收取相应费用。
- 此种收费应为临时性，事后需及时向业主公布费用使用情况，确保收费的合理性和透明度。
提供特定服务时的收费：
- 如业主委员会自己或委托其他组织提供保安、清洁等物业服务，可根据服务内容和成本，事先与业主协商并达成一致后，向业主合理收取费用。
- 同样，收费过程需遵循合理、公开、透明的原则，确保不乱收费，并定期向业主公开财务状况。
三、法律后果与建议
- 若业主委员会未经授权私自收取物业费：则属于违法行为。业主有权要求其立即停止，并可向相关监管机构投诉或诉诸法律以维护自身权益。
- 建议：业主委员会在收费前务必与业主充分沟通，确保收费合理合法，且收费过程公开透明。若业主对收费存在异议，可及时提出并协商解决，以避免引发不必要的纠纷。
综上所述，小区无物业时，业主委员会通常不能直接收取物业费。但在特定情况下，如自行管理、提供应急服务或特定服务时，业主委员会可依据业主大会授权和合理原则向业主收取费用。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。