三方协议中，实习单位仅签字是不够的，这样的协议可能不具备完整的法律效力。以下从不同角度为你详细分析：
协议生效的基本要素
一份有效的协议，通常需要满足几个基本要素：双方或多方当事人的真实意思表示、协议内容合法、协议形式符合法律规定。在三方协议中，这意味着不仅需要实习单位签字，还需要其他相关方（如学校、学生本人）的签字或盖章，以确保所有参与方都同意协议内容。
仅实习单位签字的后果
协议可能无效：如果三方协议中只有实习单位签字，而其他方未签字或盖章，那么这份协议可能因缺乏必要的当事人意思表示而被视为无效。无效的协议自始没有法律约束力，无法保护各方的权益。
权益无法保障：对于学生而言，如果仅实习单位签字，而学校和学生本人未签字，那么学生在实习过程中的权益（如工资、工作时间、保险等）可能无法得到保障。一旦发生纠纷，学生可能难以依据协议维护自己的权益。
法律风险增加：对于实习单位而言，仅自己签字也可能带来法律风险。如果协议内容存在违法或不合理之处，而其他方未签字表示同意，实习单位可能面临被追究法律责任的风险。
正确的协议签署方式
为了确保三方协议的有效性，所有参与方（实习单位、学校、学生本人）都应在协议上签字或盖章。这样不仅可以确保协议内容得到所有方的认可，还可以在发生纠纷时作为有效的证据来维护各方的权益。
特殊情况下的处理
当然，也存在一些特殊情况。例如，如果协议中明确规定了“本协议自实习单位签字之日起生效”，并且其他方通过其他方式（如电子邮件、短信等）表示了同意，那么在某些情况下，这份协议可能被视为有效。但这种情况较为特殊，且容易引发争议，因此不建议采用。
建议：在签署三方协议时，务必确保所有参与方都签字或盖章，以避免不必要的法律风险和纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。