结论：物业管理方一般不能随意挖掘混凝土，是否可以进行挖掘需视具体情况而定。
从物业管理的权限角度：
- 物业管理公司的主要职责是管理和维护物业区域内的公共设施、环境卫生、安全秩序等，其权限来源于与业主签订的物业服务合同以及相关法律法规的规定。
- 挖掘混凝土通常涉及到对物业共有部分或专有部分的改造、维修或施工，这超出了物业管理公司日常维护的范畴。除非物业服务合同中明确赋予了物业管理公司此类权限，或者得到了业主大会或业主委员会的明确授权，否则物业管理公司无权擅自进行挖掘。
从法律法规的角度：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业管理公司在进行任何可能影响物业结构安全或使用功能的施工活动前，必须获得相关行政主管部门的批准，并遵守相关的施工规范和安全标准。
- 挖掘混凝土可能涉及到对建筑结构的改动，这必须严格遵守建筑法规和相关安全标准，否则可能构成违法行为，并承担相应的法律责任。
从实际操作的角度：
- 如果确实需要进行挖掘混凝土的工作，比如为了维修地下管道、更换设施等，物业管理公司应该首先与业主或业主委员会进行沟通，说明工作的必要性和可能带来的影响。
- 在获得业主或业主委员会的同意后，物业管理公司还需要按照相关规定办理施工许可手续，并确保施工过程中的安全和质量。
建议：如果您作为业主或物业管理方遇到此类问题，建议先查阅物业服务合同和相关法律法规，明确各自的权限和责任。如有必要，可以寻求专业法律意见，以确保行为的合法性和合规性。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。