个人手写的工程结算单是否算合同，需要根据具体情况来判断，以下从不同角度进行分析：
若结算单具备合同的基本要素：
- 合同的基本要素通常包括明确的双方当事人、标的（即工程内容）、数量、价款或报酬、履行期限、地点和方式等条款。
- 如果个人手写的工程结算单中清晰写明了这些要素，比如交易双方的信息、工程的具体内容、各项费用的金额及支付结算方式等，并且双方当事人签字或盖章认可，那么这份结算单可以视为合同。它实际上起到了确认双方权利义务、固定交易内容的作用，符合合同的本质特征。
若结算单只是对已发生交易的简单汇总：
- 如果结算单仅仅是对已经完成的工程交易进行简单的数据汇总，比如只罗列了工程量、单价和总价等交易数据，而没有包含合同的关键要素，如双方的权利义务约定、违约责任等，那么这份结算单一般不能单独作为合同。它更多是作为交易记录或凭证存在，无法全面反映双方的法律关系和权利义务。
结合交易习惯和沟通记录判断：
- 即使结算单不完全符合合同的所有要素，但如果结合双方的交易习惯、之前的沟通记录等能够确定双方有订立合同的意思表示，并且结算单能够起到证明合同关系的作用，那么这份结算单也可在一定程度上被视为合同的组成部分。例如，双方长期合作，一直采用类似的结算单作为交易依据，且结算单中包含了双方认可的关键交易条款。
法律建议：
- 在签订或手写工程结算单时，建议尽量明确双方的权利义务、交易内容、价款支付等关键条款，以确保结算单能够起到合同的作用。
- 如果结算单内容较为简单或存在争议，建议及时与对方协商补充完善，或者另行签订正式的合同文件，以避免后续的法律纠纷。
- 在处理工程结算纠纷时，如果结算单被视为合同的一部分，那么它将作为重要的证据材料。因此，务必妥善保管结算单原件，并确保其内容真实、完整。
可能的法律后果：
- 如果结算单被认定为合同，那么双方将受到合同法的约束，必须按照结算单中的约定履行各自的义务。如果一方违约，将可能承担违约责任，包括赔偿损失等。
- 如果结算单不能被认定为合同，那么双方可能需要依据其他证据材料（如之前的合同、沟通记录等）来确定各自的权利义务。在这种情况下，如果证据不足或存在争议，将可能增加解决纠纷的难度和成本。