针对您提出的“买了监护人责任险，未满16岁骑电动车撞人是否可以赔”的问题，我们需要从法律、保险条款以及实际案例三个维度来综合分析。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条明确规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁。这意味着，未满16周岁的未成年人驾驶电动自行车上路是违法的。同时，《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条指出，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。因此，如果未成年人骑电动车撞人，其监护人需要承担相应的赔偿责任。

接下来，我们考虑保险条款。监护人责任险通常是为了覆盖监护人因被监护人（如未成年人）造成他人损害而需承担的赔偿责任。然而，保险条款中往往会有明确的除外责任，即某些情况下保险公司不予赔偿。对于未成年人违法驾驶（如未满16岁骑电动车）造成的损害，很可能属于保险条款中的除外责任范围。这是因为，保险公司通常不会为违法行为提供保障。

最后，我们结合实际案例来看。在多个类似案例中，如“13岁小王驾驶电动自行车撞人”和“14岁王某骑行电动车逆向行驶撞人”等，法院均判决由未成年人的监护人承担赔偿责任。这些案例中，并未提及保险公司因监护人责任险而进行赔偿的情况，这很可能与保险条款中的除外责任有关。

综上所述，虽然您购买了监护人责任险，但如果未满16岁的未成年人骑电动车撞人，由于这属于违法行为，且很可能属于保险条款中的除外责任范围，因此保险公司可能不会进行赔偿。作为监护人，您应当切实履行监护职责，加强对未成年人的交通安全教育，防止其违规驾驶行为，以避免不必要的法律责任和经济损失。