在外面住宿时，通常需要签订的是房屋租赁合同或住宿服务合同，具体取决于住宿的性质和期限。以下是对这两种合同的详细解释：
房屋租赁合同
定义与性质：
- 房屋租赁合同是出租人将房屋交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。这种合同适用于长期或相对固定的住宿需求，如租房居住。
关键条款：
- 双方信息：明确出租人和承租人的姓名、联系方式等基本信息。
- 房屋信息：详细描述房屋的地址、面积、结构、设施等。
- 租金与支付方式：规定租金的金额、支付周期（如月付、季付）及支付方式。
- 租赁期限：明确租赁的起止日期，以及是否可续租。
- 维修与保养：约定房屋及设施的维修责任方。
- 违约责任：规定双方违约时应承担的责任和赔偿方式。
法律建议：
- 在签订房屋租赁合同时，务必仔细阅读合同条款，确保所有约定都符合自己的需求和法律规定。
- 如有必要，可请专业律师对合同进行审查，以避免潜在的法律风险。
住宿服务合同
定义与性质：
- 住宿服务合同是住宿服务提供者（如酒店、旅馆等）与住宿者之间就住宿服务达成的协议。这种合同适用于短期或临时性的住宿需求，如旅游、出差等。
关键条款：
- 双方信息：明确住宿服务提供者和住宿者的基本信息。
- 住宿信息：描述住宿的房间类型、设施、服务标准等。
- 价格与支付方式：规定住宿的费用、支付方式及是否包含额外服务（如早餐、洗衣等）。
- 入住与退房时间：明确入住和退房的具体时间。
- 取消与退款政策：约定在何种情况下可以取消预订，以及退款的方式和条件。
法律建议：
- 在签订住宿服务合同时，同样要仔细阅读合同条款，特别是关于取消预订和退款的政策。
- 保留好合同和付款凭证，以备不时之需。
其他注意事项
- 合同真实性：确保签订的合同是真实有效的，避免与非法或不合规的住宿服务提供者签订合同。
- 合同变更与解除：了解合同变更和解除的条件和程序，以便在需要时能够合法地变更或解除合同。
- 争议解决：明确合同中约定的争议解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
在外面住宿时，选择合适的合同类型并仔细阅读合同条款是非常重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。