员工离职时要求提供劳动合同和离职证明，这两份文件对于员工来说具有非常重要的意义，下面我将详细解释它们的用途和重要性。

劳动合同的用途

劳动合同是员工与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。在离职时，虽然劳动合同的主要作用已经履行完毕，但它仍然具有以下重要用途：

1. 证明劳动关系：劳动合同是证明员工与用人单位之间存在劳动关系的直接证据。在需要证明工作经历或解决劳动争议时，劳动合同可以作为重要的法律依据。

2. 维护权益：如果员工在离职后发现用人单位存在未支付的工资、加班费、经济补偿等违法行为，劳动合同可以作为员工维护自身权益的重要依据。员工可以依据劳动合同中的条款，向用人单位主张自己的合法权益。

离职证明的用途

离职证明是用人单位在解除或终止劳动合同时，为员工出具的证明其与用人单位劳动关系已经终结的书面文件。离职证明具有以下重要功能：

1. 再就业的必备文件：在寻找新工作时，用人单位通常会要求求职者提供离职证明，以证明其与前用人单位的劳动关系已经终结。没有离职证明，求职者可能会面临难以获得新工作机会的风险。因为根据《劳动法》的相关规定，用人单位招用尚未解除劳动合同的劳动者，可能会对原用人单位造成经济损失，并承担连带赔偿责任。因此，新用人单位为了规避法律风险，通常会要求求职者提供离职证明。

2. 申请失业保险待遇的依据：如果员工在离职后处于失业状态，并希望申请失业保险待遇，那么离职证明就是证明其失业状态的重要文件。根据《社会保险法》的规定，用人单位应当及时为失业人员出具终止或者解除劳动关系的证明，以便失业人员能够顺利申领失业保险待遇。

3. 保护员工权益：离职证明还可以作为员工在离职后维护自身权益的依据。如果员工在离职后发现用人单位存在违法行为，如未支付经济补偿、未办理社保转移等，离职证明可以作为员工向相关部门投诉或提起诉讼的证据。

注意事项

1. 离职证明的内容：根据《劳动合同法实施条例》的规定，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等基本信息。用人单位不得在离职证明上记载不利于员工再就业的内容，如“违反诚实信用原则”等主观评价。

2. 及时出具离职证明：用人单位应当在解除或终止劳动合同时及时为员工出具离职证明，不得附加任何条件。如果用人单位未及时出具离职证明，给员工造成损失的，应当承担相应的赔偿责任。

综上所述，劳动合同和离职证明对于员工来说具有非常重要的意义。它们不仅是证明劳动关系和终结劳动关系的直接证据，还是员工再就业、申请失业保险待遇和维护自身权益的重要依据。因此，在离职时，员工应当妥善保管这两份文件，并在需要时及时提供。