针对您提出的“集体户口弃儿的抚养人如何签定抚养协议书”的问题，这实际上涉及到的是收养关系的建立和抚养协议的签订，这通常需要遵循一定的法律程序和规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，抚养协议书在正式收养关系中，往往与收养协议书紧密相关，且最终需要通过收养登记来确立法律上的收养关系。对于集体户口下的弃儿，若您希望成为其合法抚养人（即收养人），需按照以下步骤进行：

1. 了解收养法规：

   • 您需要详细了解《中华人民共和国民法典》中关于收养的规定，以及《中国公民收养子女登记办法》等具体实施细则。

2. 准备相关材料：

   • 根据收养法规，您需要准备一系列证明材料，包括但不限于：
     • 您的居民户口簿和居民身份证；
     • 由您所在单位或村民委员会、居民委员会出具的关于您婚姻状况、抚养教育被收养人能力等情况的证明；
     • 县级以上医疗机构出具的您未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病的身体健康检查证明；
     • 若收养查找不到生父母的弃婴、儿童，还需提交您经常居住地卫生健康主管部门出具的生育情况证明，以及公安机关出具的捡拾弃婴、儿童报案的证明。

3. 确定送养人并获取相关证明：

   • 若弃儿由社会福利机构抚养，则社会福利机构为送养人，需提交弃婴、儿童进入社会福利机构的原始记录，以及公安机关出具的捡拾弃婴、儿童报案的证明等；
   • 若弃儿有其他监护人，则监护人需提交实际承担监护责任的证明等。

4. 签订收养协议（或抚养协议）：

   • 在正式办理收养登记前，您可以与送养人（或相关监护人）就收养（或抚养）事宜进行协商，并签订书面的收养协议（或抚养协议）。该协议应明确双方的权利和义务，包括但不限于被收养人的生活、教育、医疗等费用的承担，以及收养人（或抚养人）对被收养人的抚养、教育责任等。
   • 但请注意，单纯的抚养协议并不等同于法律上的收养关系。要确立法律上的收养关系，必须按照法定程序办理收养登记。

5. 办理收养登记：

   • 携带上述所有材料，您与送养人（或相关监护人）需共同到被收养人发现地或社会福利机构所在地的县级人民政府民政部门办理收养登记手续。
   • 收养登记机关将对您的申请进行审查，符合民法典规定条件的，将为您办理收养登记，并发给收养登记证。自登记之日起，收养关系成立。

6. 后续手续：

   • 收养关系成立后，若需要为被收养人办理户口登记或迁移手续，您应持收养登记证到户口登记机关按照国家有关规定办理。

综上所述，签订抚养协议书只是收养过程中的一个环节，且该协议本身并不直接确立法律上的收养关系。要成为集体户口弃儿的合法抚养人，您必须按照法定程序办理收养登记手续。希望这些信息能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时联系专业的法律服务机构。