儿子把父母的钱拿了以及不孝敬老人，在一定情况下是违法的。以下从不同角度进行详细分析：
一、儿子拿父母钱的行为分析
若父母具有完全民事行为能力：
- 儿子未经父母同意，擅自拿走父母的钱，可能构成对父母财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产所有人对自己的财产享有占有、使用、收益和处分的权利。儿子未经允许拿走父母的钱，侵犯了父母的财产权，父母有权要求儿子返还。
- 如果儿子拿走的钱数额较大，且拒不返还，可能构成侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
若父母不具有完全民事行为能力（如老年痴呆、精神疾病等）：
- 儿子作为监护人，应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。根据《中华人民共和国民法典》第三十五条，监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。因此，如果儿子未经法定程序擅自拿走父母的钱，且不是为了父母的利益，这种行为是违法的。
- 如果儿子拿走的钱用于自身消费或与非父母利益相关的支出，且数额较大，可能构成挪用资金罪或职务侵占罪（如果儿子是利用职务上的便利），具体取决于儿子的身份和拿走钱的方式。
二、儿子不孝敬老人的行为分析
赡养义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。因此，如果儿子不孝敬老人，拒绝履行赡养义务，父母有权要求儿子给付赡养费。
遗弃罪：
- 如果儿子对年老、患病或者其他没有独立生活能力的父母，负有赡养义务而拒绝赡养，且情节恶劣的，可能构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
三、法律建议
对于儿子拿父母钱的行为：
- 父母应当与儿子进行沟通，要求其返还拿走的钱。
- 如果儿子拒不返还，父母可以向法院提起民事诉讼，要求儿子返还财产并赔偿损失。
- 如果儿子拿走的钱数额较大且涉嫌犯罪，父母可以向公安机关报案，要求追究儿子的刑事责任。
对于儿子不孝敬老人的行为：
- 父母可以与儿子进行沟通，要求其履行赡养义务。
- 如果儿子拒不履行赡养义务，父母可以向法院提起民事诉讼，要求儿子给付赡养费。
- 如果儿子不孝敬老人的行为情节恶劣且涉嫌犯罪，父母可以向公安机关报案，要求追究儿子的刑事责任。
总结：儿子把父母的钱拿了以及不孝敬老人，在一定情况下是违法的。父母应当了解自己的合法权益，并在必要时通过法律途径维护自己的权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。