起诉解除二手房买卖合同后，买家已办理的按揭贷款处理起来相对复杂，但遵循一定的法律逻辑和步骤。以下是对这一问题的详细解答：

一、贷款合同与房屋买卖合同的独立性

首先，要明确的是，贷款合同与房屋买卖合同在法律上是相互独立的。即使房屋买卖合同被解除，贷款合同仍然有效，除非贷款合同也被相应地解除或变更。

二、按揭贷款的处理方式

1. 合同解除原因的影响：

   • 若因买家原因解除：买家需承担违约责任，包括继续履行贷款还款义务，并可能支付逾期利息等费用。
   • 若因卖家原因解除：卖家应协助买家办理注销抵押登记等相关手续，以避免买家因贷款未清而无法处置房屋。同时，双方应协商确定已还款部分的处理方式，如返还或抵扣相关款项等。

2. 法律途径：

   • 银行作为有独立请求权的第三人：根据最高人民法院《关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第25条，银行可以作为有独立请求权的第三人提出诉讼请求，要求与商品房买卖合同纠纷合并审理。
   • 另行起诉解除贷款合同：同样根据该解释的第24条，因商品房买卖合同被确认无效、撤销或解除，导致贷款合同目的无法实现时，买家可以请求解除贷款合同。

三、实际操作建议

1. 与银行沟通：在解除房屋买卖合同后，买家应尽快与银行沟通，说明情况，并了解银行的具体要求和流程。
2. 协商处理：与卖家协商处理已还款部分和剩余贷款的问题，尽量达成双方都能接受的解决方案。
3. 法律支持：如有必要，可以寻求专业律师的法律支持，以确保自己的合法权益得到保障。

四、注意事项

1. 保留证据：在处理过程中，买家应保留所有相关证据，如合同、还款记录、沟通记录等，以备不时之需。
2. 及时办理手续：在协商达成一致后，应及时办理相关手续，如注销抵押登记、解除贷款合同等，以避免产生不必要的法律纠纷。

综上所述，起诉解除二手房买卖合同后，买家已办理的按揭贷款需要根据具体情况进行处理。买家应与银行、卖家协商并遵循相关法律途径来解决问题。