合伙人国籍变更不会影响企业类型。具体来说：

在企业中，如果合伙人的国籍由中国籍变更为外籍，这种变更并不会导致企业由内资企业自动转为外资企业。根据深圳市市场监督管理局的答复，对于属于此类情况的内资企业，可以凭借股东身份变更证明来办理章程修正备案及其他相关变更登记，但这并不改变其内资企业的性质。

因此，从法律层面来看，合伙人国籍的变更并不构成企业类型变更的法定事由，企业可以继续保持其原有的企业类型进行经营。当然，如果企业在经营过程中有其他需要变更企业类型的情况，应当按照相关法律法规的规定，依法办理相关变更手续。

如果你对此类公司法务问题有进一步的疑问或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。