当车辆发生剐蹭事故时，保险公司的赔付流程确实会遵循一定的规定和顺序。首先，交强险作为法定的基本保险，会在其财产损失赔偿限额内进行赔付，这一限额通常是2000元。这是处理车辆剐蹭事故赔偿的第一步，也是双方都应遵循的法定赔偿顺序。

若剐蹭事故造成的损失超过了交强险的赔偿限额，那么商业车险中的车损险就会起到补充赔偿的作用。在确定具体的赔偿金额时，保险公司会综合考虑多个因素，包括车辆的实际维修费用、定损金额等，并且会依据保险合同中约定的免赔额和赔付比例来进行计算。

需要强调的是，虽然保险公司会尽力按照实际损失进行赔付，但具体的赔付金额并不是车主单方面主张的全额赔付，而是需要依据保险公司的定损结果和保险合同的约定来确定。因此，在处理车辆剐蹭理赔事宜时，车主应仔细了解保险合同的相关条款，明确自己的权益和责任，以便更好地与保险公司沟通协商，确保自己的权益得到妥善维护。

至于商业保险的最高赔付金额，这并不是一个固定的数字，而是会根据车主购买的保险保额、事故的具体情况以及保险公司的赔付政策等多个因素来综合确定。因此，无法给出一个具体的最高赔付金额。在实际情况中，如果车主对保险公司的赔付金额有异议，可以通过与保险公司协商、申请仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。