办理营业执照变更时提交虚假材料，责任承担需根据具体情况分析，涉及公司、经办人及相关人员的民事责任、行政责任和刑事责任。以下是对这一问题的详细分析：
一、民事责任
公司承担主要责任：
- 根据《民法典》的相关规定，法人对其法定代表人和其他工作人员的经营活动承担民事责任。因此，若因提供虚假材料变更营业执照给他人造成损失，如侵犯股东、债权人权益，一般先由公司承担赔偿责任。
经办人责任：
- 若经办人在提供虚假材料过程中存在故意或重大过失，公司在承担赔偿责任后，有权向经办人追偿。经办人需对公司的损失承担相应的赔偿责任。例如，如果经办人明知材料虚假仍故意提交，导致公司遭受经济损失，那么经办人就需要承担这部分损失的赔偿责任。
二、行政责任
公司责任：
- 依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，提交虚假材料取得市场主体登记的，由登记机关责令改正，并处以罚款；情节严重的，可吊销营业执照。公司作为登记主体，需承担主要行政责任。
经办人责任：
- 若经办人明知材料虚假仍帮助提交，市场监管部门可根据具体情况对经办人进行警告、罚款等处罚。部分地方市场监管法规对协助提供虚假材料的个人也设定了相应的行政处罚措施。这意味着，经办人不仅可能面临公司的内部追责，还可能受到行政机关的处罚。
三、刑事责任
- 公司与经办人责任：
- 若提供虚假材料变更营业执照的行为构成犯罪，如虚报注册资本罪、虚假出资罪等，公司和相关责任人都可能被追究刑事责任。经办人作为直接负责的主管人员或其他直接责任人员，若其行为对犯罪的实施起到了关键作用，也将面临刑事处罚。根据《刑法》的相关规定，可能处以有期徒刑、拘役及罚金等刑罚。
四、连带责任
- 公司与其他相关人员责任：
- 如果公司或其他相关人员知道或应当知道经办人的违法行为而未予阻止或报告，他们也可能需要承担一定的法律责任。这是因为他们有义务确保公司行为的合法性和合规性。例如，如果公司的其他高管或员工明知经办人提交虚假材料而未予制止或报告，那么他们也可能需要承担相应的法律责任。
法律建议
- 严格遵守法律法规：在办理营业执照变更时，务必确保所有材料的真实性和合法性，避免提供虚假材料。
- 加强内部管理：公司应加强对经办人的管理和监督，确保其行为符合法律法规要求。
- 及时咨询专业律师：如果遇到相关法律问题或疑虑，应及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
在实际操作中，应严格遵守相关法律法规，确保所有材料的真实性和合法性，以避免不必要的法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。