当赠予协议日期写错时，不必过于担心，因为这通常不会直接导致整个协议失效。以下是针对不同情况下处理赠予协议日期错误的详细方法：

1. 协议尚未履行且双方均认可错误

   • 处理方法：双方可以签订一份补充协议，明确指出原赠予协议的名称、编号（如有），具体说明原协议中写错的日期以及正确的日期，并由双方签字或盖章确认。这种方式简单直接，能够有效更正日期错误，避免后续纠纷。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。因此，通过签订补充协议并签字或盖章，可以确保更正后的日期具有法律效力。

2. 协议已经开始履行

   • 影响评估：首先需要确定错误日期对协议实际履行产生的具体影响，如是否会影响履行期限、赠予财产的交付时间等关键问题。
   • 处理方法：双方应根据协商结果，同样采用签订补充协议的方式来修正日期，并对因日期错误可能引发的其他相关问题进行明确约定，如赠予财产的交付时间、方式等。这有助于确保协议的继续履行，并减少潜在的纠纷风险。

3. 双方无法协商一致

   • 调解途径：在双方无法就日期错误处理达成一致意见的情况下，可以寻求第三方调解机构介入，如行业协会、人民调解委员会等。这些机构能够协助双方沟通、协商，寻找双方都能接受的解决方案。
   • 法律程序：若调解无果，任何一方均可根据协议中的仲裁条款将争议提交给约定的仲裁机构进行仲裁；若无仲裁条款，则可向有管辖权的人民法院提起诉讼。仲裁机构或法院将根据协议的实际履行情况、双方的举证以及相关法律规定来判定日期的正确认定方式及处理因日期错误引发的纠纷。

注意事项：

• 证据保留：在处理赠予协议日期错误的过程中，务必保留好与协议签订、履行以及日期错误相关的所有证据，如往来的邮件、聊天记录、会议纪要等。这些证据在后续可能出现的纠纷处理中至关重要，有助于维护自身权益。
• 法律咨询：虽然我已经提供了详细的法律建议，但在涉及具体法律程序或复杂情况时，你仍可以直接向我咨询，以获取更具体的法律帮助。

总结：赠予协议日期写错并非不可挽回的错误。通过双方协商、签订补充协议或寻求法律途径等方式，可以有效解决这一问题，并确保协议的顺利履行。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。