孩子在游乐场摔骨折，您可以按照以下步骤来索要赔偿：
一、明确责任主体
游乐场责任：
- 首先，要判断游乐场是否存在过错。如果游乐场设施存在安全隐患（如滑梯破损、地面湿滑且无警示标识等）或管理不善（如工作人员未及时制止危险行为、场地维护不到位），导致孩子摔倒骨折，那么游乐场需要承担主要或全部责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
家长责任：
- 同时，也要考虑家长是否尽到了监护义务。如果家长未充分履行监护职责，如让孩子脱离视线去危险区域，或未陪同低龄儿童进入游乐区域，导致孩子摔倒骨折，那么家长自身可能也需要承担部分责任。
第三方责任：
- 如果事故是由第三方人员（如其他游客的不当行为）直接造成的，那么该第三方需要承担相应责任。在这种情况下，如果游乐场也未尽到安全保障义务，还需承担相应的补充责任。
二、收集相关证据
事故现场证据：
- 尽可能在第一时间拍照或录像，记录事故发生地点的环境状况，包括设施的状态、地面情况、周围是否有警示标识等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿请求至关重要。
医疗证据：
- 保存好孩子所有的病历、诊断证明、检查报告、医疗费发票等。这些医疗证据是计算赔偿金额的重要依据。
证人证言：
- 如果有现场目击者，尽量获取他们的联系方式和书面证人证言，以证实事故发生的经过。证人证言可以为事故责任认定提供有力支持。
三、计算赔偿项目及金额
医疗费用：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际支出的医疗费用。这些费用应由责任方承担。
护理费用：
- 如果孩子因骨折需要专人护理，可以要求赔偿护理费。护理费一般按照护理人员的误工损失计算，若无误工损失，可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限根据孩子的实际恢复情况确定。
交通费用：
- 赔偿因就医、复查等实际产生的交通费用，一般以交通票据为准。
营养费用：
- 根据孩子的伤残情况和医嘱确定营养费的数额，考虑孩子身体恢复所需营养的合理支出。每日金额一般为20至50元不等，具体数额根据伤害程度调整。
残疾赔偿金：
- 如果孩子的骨折经司法鉴定构成伤残，需根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按一定年限计算残疾赔偿金。
精神损害抚慰金：
- 孩子因骨折遭受了身体痛苦和精神创伤，可根据伤残程度主张一定数额的精神损害抚慰金。
四、协商与法律途径
协商赔偿：
- 与责任方（游乐场或第三方）进行沟通，提出赔偿要求，并说明事故原因、责任归属和赔偿依据。可以通过面谈、电话或书面函件等方式进行协商。
- 如果双方对责任和赔偿金额达成一致意见，应签订书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式和支付时间等条款。
法律途径解决：
- 若协商不成，可以向消费者协会、相关行业主管部门或人民调解委员会等第三方机构申请调解。
- 如果调解也无法解决问题，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提交充分的证据证明事故经过、责任归属以及赔偿金额的合理性。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理并作出判决。
在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。